Name: Пикантный салат с яблоками, грушами и луком
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 2 груши; 2 кисло-сладких яблока; 1 огурец; 1 красная луковица; 3 ст.л. яблочного сока; 1 ст.л. дижонской горчицы; 1 ст.л. оливкового масла; 15 г коричневого сахара; 2 ч.л. мелко нарубленного укропа; 1 щепотка чёрного молотого перца; ½ ч.л. соли

Пикантный салат с яблоками, грушами и луком

Уровень сложности средний

Очень оригинальный салат. Все ингредиенты настолько сочетаются и делают вкус салата просто неповторимым. Ароматная, нежная заправка буквально обволакивает каждый ломтик и придает салату незабываемый вкус.

Пикантный салат с яблоками, грушами и луком

Порций3 порции

Время на подготовку15 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время25 минуты

Ингредиенты для салата:

2 груши

2 кисло-сладких яблока

1 огурец

1 красная луковица

Ингредиенты для заправки:

3 ст.л. яблочного сока

1 ст.л. дижонской горчицы

1 ст.л. оливкового масла

15 г коричневого сахара

2 ч.л. мелко нарубленного укропа

1 щепотка чёрного молотого перца

½ ч.л. соли

Инструкция:

Нарежьте лук тонкими четвертькольцами.

Разрежьте огурцы вдоль на четыре части, затем поперёк тонкими ломтиками.

Нарежьте груши и яблоки тонкими дольками.

Смешайте в салатнике все ингредиенты.

Соедините в маленькой ёмкости яблочный сок, горчицу, оливковое масло, соль, перец, коричневый сахар, мелко нарубленный укроп. И взбейте слегка до однородности.

Залейте получившейся заправкой салат, перемешайте.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на час.

РубрикаФруктовые салаты, Салаты, Лёгкие салаты