Постные тарталетки со свёклой
Удачная и полезная закуска. Нежная и пикантная начинка. Прекрасно подойдет к праздничному столу.
Приготовьте майонез. Влейте в чашу блендера растительное молоко комнатной температуры.
Взбейте 1 минуту, затем тонкой струйкой влейте растительное масло. Увеличьте обороты и продолжайте взбивать.
Добавьте горчицу, соль, сахар, перец и лимонный сок. Продолжайте взбивать.
Отварите свёклу до готовности. Очистите и натрите её на мелкой тёрке. Отожмите сок.
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте свёклу с чесноком, посолите. Заправьте постным майонезом.
Выложите салат в тарталетки и украсьте листьями петрушки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Приготовьте майонез. Влейте в чашу блендера растительное молоко комнатной температуры.
Взбейте 1 минуту, затем тонкой струйкой влейте растительное масло. Увеличьте обороты и продолжайте взбивать.
Добавьте горчицу, соль, сахар, перец и лимонный сок. Продолжайте взбивать.
Отварите свёклу до готовности. Очистите и натрите её на мелкой тёрке. Отожмите сок.
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте свёклу с чесноком, посолите. Заправьте постным майонезом.
Выложите салат в тарталетки и украсьте листьями петрушки.
Приятного аппетита!
