Name: Пудинг шоколадно-ванильный
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 135 г пшеничной муки; 520 мл молока; 150 г сахара; 100 г какао; 30 г сливочного масла; 1 ст.л. ванильного сахара; Шоколадная крошка - для украшения

Пудинг шоколадно-ванильный

Уровень сложности средний

РубрикаДесерты

Это два пудинга, которые подаются вместе, слоями. Можно приготовить только один из этих пудингов - шоколадный или ванильный. Тоже вкусно, но вместе - просто сказка!

Порций3 порции

Время на подготовку50 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время1 час

Ингредиенты:

135 г пшеничной муки

520 мл молока

150 г сахара

100 г какао

30 г сливочного масла

1 ст.л. ванильного сахара

Шоколадная крошка - для украшения

Инструкция:

Насыпьте в кастрюлю муку и сахар, влейте молоко. И поставьте всё на огонь. Доведите смесь до кипения. Варите на слабом огне, постоянно помешивая. Затем выключите и дайте ей немного загустеть.

Растопите сливочное масло и добавьте в смесь, перемешайте.

Перелейте половину от всей смеси в другую кастрюлю. Добавьте ванильный сахар, поставьте на огонь, варите на умеренном огне до загустения, постоянно помешивая.

Насыпьте во вторую часть какао, нагрейте его и варите до загустения.