Чайный кекс с иван-чаем
Этот чайный кекс с иван-чаем имеет лёгкий и приятный аромат, а также может стать замечательным дополнением к чашке свежезаваренного иван-чая.
Приготовьте напиток иван-чай. Для этого залейте кипятком 2-3 ложки сухих листьев и дайте настояться 5-10 минут. Оставьте в стороне, чтобы он остыл.
Смешайте в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
Взбейте в отдельной миске яйца, добавьте масло и настоявшийся иван-чай. Хорошо перемешайте.
Добавьте постепенно сухие ингредиенты в мокрые, постоянно помешивая до гладкой массы.
Вылейте тесто в противень для выпечки, смазанный маслом.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 40-50 минут, пока кекс не будет золотистым. А зубочистка, проткнутая в кекс, не будет чистой.
Остудите кекс перед подачей.
Ингредиенты
Указания
Приготовьте напиток иван-чай. Для этого залейте кипятком 2-3 ложки сухих листьев и дайте настояться 5-10 минут. Оставьте в стороне, чтобы он остыл.
Смешайте в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
Взбейте в отдельной миске яйца, добавьте масло и настоявшийся иван-чай. Хорошо перемешайте.
Добавьте постепенно сухие ингредиенты в мокрые, постоянно помешивая до гладкой массы.
Вылейте тесто в противень для выпечки, смазанный маслом.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 40-50 минут, пока кекс не будет золотистым. А зубочистка, проткнутая в кекс, не будет чистой.
Остудите кекс перед подачей.
