Name: Рождественские блины с чёрной икрой
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 1 стакан муки; 150 г чёрной икры; 3 куриных яйца; 400 мл молока; 3 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. соли; 100 г сливочного масла; 2 ст.л. сахара; 1 пучок укропа и петрушки

Рождественские блины с чёрной икрой

Уровень сложности начальный

РубрикаЗакуски

Блины с такой закуской станут украшением любого праздничного стола. При этом. они вкусные, сытные и аппетитные. Настоящее царское блюдо.

Порций15 порций

Время на подготовку15 минутыВремя приготовления35 минутыОбщее время50 минуты

Ингредиенты:

1 стакан муки

150 г чёрной икры

3 куриных яйца

400 мл молока

3 ст.л. растительного масла

1 ч.л. соли

100 г сливочного масла

2 ст.л. сахара

1 пучок укропа и петрушки

Инструкция:

Добавьте в молоко сахар, соль и яйца. И хорошо взбейте смесь. Добавляйте постепенно просеянную через сито муку. И продолжайте непрерывно взбивать миксером, во избежание комочков.

Смажьте раскаленную сковородку растительным маслом и выпекайте тонкие блины.

Взбейте мягкое сливочное масло с мелко нарезанным укропом.

Смажьте приготовленной смесью каждый блинчик, положите немного икры и сверните блинчики в трубочку. Разрежьте пополам.