Уровень сложности начальный

Салат получается нежным, лёгким и питательным. Такой салат очень простой и быстрый в приготовлении, но результат превзойдет ожидания.

Руккола с креветками и орешками
Порций2 порции
Время на подготовку10 минутыВремя приготовления25 минутыОбщее время35 минуты
Ингредиенты:
 250 г королевских креветок
 100 г рукколы
 100 г помидоров черри
 30 г кедровых орешков
 30 г пармезана
 20 мл бальзамического крема
 2 ст.л. оливкового масла
 5 г дижонской горчицы
 1 ч.л. мёда
 1 зубчик чеснока
 1 лайм
 2 ломтика апельсина
 Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкция:
1

Промойте рукколу, помидоры черри и обсушите. Разрежьте пополам помидоры черри.

2

Натрите пармезан на мелкой тёрке.

3

Очистите чеснок и мелко порубите.

4

Очистите креветки.

Продвижение продуктов питания в интернете

5

Смешайте оливковое масло и чеснок. Замаринуйте в смеси креветки минут на 10-15.

6

Приготовьте соус. Смешайте горчицу, мёд, соль и перец по вкусу. Добавьте оливковое масло, выдавите туда сок лайма и апельсина. И перемешайте.

7

Разогрейте сковороду, налейте немного масла. И обжарьте креветки 2-3 минуты.

8

Выложите в салатницу рукколу, помидоры, а затем креветки. Полейте всё приготовленным соусом.

9

Посыпьте готовый салат тёртым пармезаном, орешками. И полейте сверху бальзамическим кремом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ингредиенты:
 250 г королевских креветок
 100 г рукколы
 100 г помидоров черри
 30 г кедровых орешков
 30 г пармезана
 20 мл бальзамического крема
 2 ст.л. оливкового масла
 5 г дижонской горчицы
 1 ч.л. мёда
 1 зубчик чеснока
 1 лайм
 2 ломтика апельсина
 Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Указания

Инструкция:
1

Промойте рукколу, помидоры черри и обсушите. Разрежьте пополам помидоры черри.

2

Натрите пармезан на мелкой тёрке.

3

Очистите чеснок и мелко порубите.

4

Очистите креветки.

5

Смешайте оливковое масло и чеснок. Замаринуйте в смеси креветки минут на 10-15.

6

Приготовьте соус. Смешайте горчицу, мёд, соль и перец по вкусу. Добавьте оливковое масло, выдавите туда сок лайма и апельсина. И перемешайте.

7

Разогрейте сковороду, налейте немного масла. И обжарьте креветки 2-3 минуты.

8

Выложите в салатницу рукколу, помидоры, а затем креветки. Полейте всё приготовленным соусом.

9

Посыпьте готовый салат тёртым пармезаном, орешками. И полейте сверху бальзамическим кремом.

Приятного аппетита!

Руккола с креветками и орешками
ИнгредиентыУказания