Сельдь под солнцем по-русски
Оригинальное и яркое блюдо! Удивите ваших гостей новой вариацией классического блюда на праздничном столе!
Отварите картофель, морковь. И отдельно яйца.
Нарежьте ломтиками очищенную от хребта, костей, плавников и внутренностей сельдь. И замаринуйте, для этого используйте сок одного апельсина. Оставьте рыбу с соком на 1 час.
Отварите рис. И приготовьте ёмкость для салата.
Натрите на большой тёрке картофель. И положите его как первый слой на дно ёмкости.
Выложите на картофель слой сельди.
Промажьте сверху сельдь тонким слоем майонеза.
Нарежьте мелко лук. И добавьте сверху на сельдь.
Натрите на крупной терке морковь. И положите на слой лука. Затем промажьте тонким слоем майонеза.
Отделите белки от желтков сваренных яиц. Белки натрите на крупной тёрке. И выложите на слой моркови. Затем сверху положите слой риса.
Промажьте тонким слоем майонеза.
Натрите на мелкой терке яичные желтки. И добавьте их сверху на рис.
Оставшуюся часть апельсина нарежьте сочными дольками. И выложите получившееся солнце сверху на салат.
Из помидора или красного перца можно сделать форму божьей коровки. И украсить ею салат.
Указания
Отварите картофель, морковь. И отдельно яйца.
Нарежьте ломтиками очищенную от хребта, костей, плавников и внутренностей сельдь. И замаринуйте, для этого используйте сок одного апельсина. Оставьте рыбу с соком на 1 час.
Отварите рис. И приготовьте ёмкость для салата.
Натрите на большой тёрке картофель. И положите его как первый слой на дно ёмкости.
Выложите на картофель слой сельди.
Промажьте сверху сельдь тонким слоем майонеза.
Нарежьте мелко лук. И добавьте сверху на сельдь.
Натрите на крупной терке морковь. И положите на слой лука. Затем промажьте тонким слоем майонеза.
Отделите белки от желтков сваренных яиц. Белки натрите на крупной тёрке. И выложите на слой моркови. Затем сверху положите слой риса.
Промажьте тонким слоем майонеза.
Натрите на мелкой терке яичные желтки. И добавьте их сверху на рис.
Оставшуюся часть апельсина нарежьте сочными дольками. И выложите получившееся солнце сверху на салат.
Из помидора или красного перца можно сделать форму божьей коровки. И украсить ею салат.
