Name: Слоёный салат Цезарь с креветками
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: 200 г очищенных отварных креветок; 200 г крабовых палочек; 200 г сыр пармезан; 50 г белых сухариков; 6 ст.л. соуса Цезарь; 5 куриных яиц; 5 штук салатных листьев; 2 свежих огурца; 1 пучок зелени петрушки или укропа; Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Уровень сложности средний

РубрикаСалаты, Салаты с морепродуктамиКухняАмериканская кухня, Европейская кухня

Это свежо и ново, к тому же, и очень вкусно. Салат Цезарь с креветками и крабовыми палочками имеет более нежный вкус. Кроме того, он идеально подходит тем, кто заботится о своей фигуре или старается употреблять меньше мяса.

Порций5 порций

Время на подготовку20 минутыВремя приготовления40 минутыОбщее время1 час

Ингредиенты:

200 г очищенных отварных креветок

200 г крабовых палочек

200 г сыр пармезан

50 г белых сухариков

6 ст.л. соуса Цезарь

5 куриных яиц

5 штук салатных листьев

2 свежих огурца

1 пучок зелени петрушки или укропа

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкция:

Отварите яйца вкрутую. Залейте холодной водой, остудить. Затем очистите и натрите на крупной тёрке.

Вскипятите 1 л воды, опустите в кипяток креветки.

Снимите кастрюлю с огня, подержите креветки в горячей воде 10 минут.

Достаньте креветки из воды. Дайте остыть.

Нарежьте соломкой крабовые палочки.

Натрите сыр на мелкой тёрке.

Нарежьте мелко петрушку или укроп.

Натрите огурцы натереть на крупной тёрке.

Сполосните в холодной воде листья салата и обсушите с помощью бумажного полотенца.

Выложите листья салата на блюдо.

Соберите салат.
1 слой - выложите натёртые свежие огурцы.

2 слой - яйца.

3 слой – половину натёртого сыр.

4 слой - соус Цезарь.

5 слой - половину крабовых палочек.

6 слой – яйца.

7 слой - сыр.

8 слой - соус Цезарь.

9 слой - крабовые палочки.

10 слой - зелень петрушки или укропа.

11 слой - соус Цезарь.

12 слой - креветки.

13 слой - сухарики.

Посыпьте тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Ингредиенты