Салат из моцареллы с клубникой
Вкусный освежающий салат для гурманов, который подойдёт в качестве завтрака или ужина. Сочетание сладкой клубники и слегка солоноватой моцареллы придаёт салату пикантность.
Возьмите четыре клубнички, промойте, порежьте и измельчите их в блендере до пюреобразного состояния.
Добавьте оливковое масло, взбейте ещё раз.
Поперчите по вкусу.
Промойте и обсушите рукколу. Выложите в блюдо.
Разрежьте остальную клубнику на половинки и выложите сверху рукколы. Моцареллу разрежьте пополам и добавьте в салат.
Полейте готовую рукколу с моцареллой клубничной заправкой, добавьте бальзамического уксуса сверху.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Возьмите четыре клубнички, промойте, порежьте и измельчите их в блендере до пюреобразного состояния.
Добавьте оливковое масло, взбейте ещё раз.
Поперчите по вкусу.
Промойте и обсушите рукколу. Выложите в блюдо.
Разрежьте остальную клубнику на половинки и выложите сверху рукколы. Моцареллу разрежьте пополам и добавьте в салат.
Полейте готовую рукколу с моцареллой клубничной заправкой, добавьте бальзамического уксуса сверху.
Приятного аппетита!
