Name: Салат с кумкватом
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 120 г сахара; 150 г зёрен граната; 12 нарезанных кумкватов; 5 апельсинов; 5 очищенных и нарезанных киви; 2 очищенных и нарезанных манго; 2 очищенных и нарезанных банана; 1 нарезанный корень имбиря; 1 лимон; 1 стручок ванили

Салат с кумкватом

Уровень сложности начальный

РубрикаФруктовые салаты

Кумкват - редкий гость в салатах. Но здесь он - в самый раз!

Порций6 порций

Время на подготовку5 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время25 минуты

Ингредиенты:

120 г сахара

150 г зёрен граната

12 нарезанных кумкватов

5 апельсинов

5 очищенных и нарезанных киви

2 очищенных и нарезанных манго

2 очищенных и нарезанных банана

1 нарезанный корень имбиря

1 лимон

1 стручок ванили

Инструкция:

Смешайте сахар, 2 стакана воды, имбирь, семена и стручок ванили в кастрюле.

Добавьте в кастрюлю цедру лимона и одного апельсина. Доведите до кипения. Варите 1 минуту.

Уменьшите огонь и варите на медленном огне ещё 5 минут. Охладите.

Очистите остальные апельсины.

Добавьте манго, бананы, киви, кумкваты, семена граната и осторожно перемешайте. Залейте фрукты охлажденным сиропом, закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

Удалите перед подачей цедру, имбирь и стручки ванили.