Шашлык из креветок и ананасов на специальных деревянных шампурах
Ароматные, сочные и аппетитные шашлыки станут главным украшением вашего пикника. И подарят незабываемые впечатления вам и вашим гостям.
Очистите и нарежьте ананас на кусочки среднего размера.
Очистите креветки, удалите кишечник, оставьте хвостик.
Вымойте, нарежьте красный сладкий перец и красный лук на средние кусочки.
Смешайте в миске маринад терияки, мёд, растительное масло, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и лимонный сок. И хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились и маринад был однородным.
Положите креветки и ананасы в маринад. И оставьте на 30-60 минут, чтобы они пропитались ароматным соусом.
Пока креветки и ананасы маринуются, приготовьте шпажки. Если используете деревянные шпажки, замочите их в воде на 30 минут, чтобы они не сгорали на гриле.
Затем начните нанизывать на шпажки, чередуя креветки, ананасы, кусочки красного сладкого перца и красного лука.
Оставьте немного маринада для смазывания в процессе готовки.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Выложите шашлыки на гриль и готовьте их, переворачивая время от времени. И смазывая оставшимся маринадом, примерно 5-7 минут. Или пока креветки не приобретут розовый цвет и не станут прозрачными.
Снимите готовый шашлык из креветок с ананасами с гриля. И подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Очистите и нарежьте ананас на кусочки среднего размера.
Очистите креветки, удалите кишечник, оставьте хвостик.
Вымойте, нарежьте красный сладкий перец и красный лук на средние кусочки.
Смешайте в миске маринад терияки, мёд, растительное масло, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и лимонный сок. И хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились и маринад был однородным.
Положите креветки и ананасы в маринад. И оставьте на 30-60 минут, чтобы они пропитались ароматным соусом.
Пока креветки и ананасы маринуются, приготовьте шпажки. Если используете деревянные шпажки, замочите их в воде на 30 минут, чтобы они не сгорали на гриле.
Затем начните нанизывать на шпажки, чередуя креветки, ананасы, кусочки красного сладкого перца и красного лука.
Оставьте немного маринада для смазывания в процессе готовки.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Выложите шашлыки на гриль и готовьте их, переворачивая время от времени. И смазывая оставшимся маринадом, примерно 5-7 минут. Или пока креветки не приобретут розовый цвет и не станут прозрачными.
Снимите готовый шашлык из креветок с ананасами с гриля. И подавайте горячим.
Приятного аппетита!
