Name: Шоколадный мусс с тофу
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 200 г горького шоколада; 680 г мягкого тофу; 110 г коричневого сахара; 3 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. какао-порошка; 2 ч.л. ванильного экстракта или сахара; Щепотка соли

Шоколадный мусс с тофу

Уровень сложности начальный

РубрикаДесертыКухняАзиатская кухня

Несложный и быстрый десерт для любителей тёмного шоколада, с насыщенным ароматом и восхитительным вкусом.

Порций6 порций

Время на подготовку5 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время15 минуты

Ингредиенты:

200 г горького шоколада

680 г мягкого тофу

110 г коричневого сахара

3 ст.л. растительного масла

2 ст.л. какао-порошка

2 ч.л. ванильного экстракта или сахара

Щепотка соли

Инструкция:

Разделите шоколад на кусочки, положите в миску, добавьте масло.

Растопите шоколад, смешанный с маслом в микроволновке.

При помощи блендера измельчите тофу до кремообразного состояния.

Добавьте коричневый сахар, растопленный шоколад, какао-порошок, ваниль, соль. И взбейте ещё 1 минуту до тех пор, пока мусс не станет густым и однородным.