Name: Сладкие сырники из творога
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г творога; 200 г муки; 3 яйца куриных; 2 ст.л. сахара; ½ ч.л. разрыхлителя теста или соды гашёной; ½ ч.л. ванили; Соль — по вкусу

Сладкие сырники из творога

Уровень сложности средний

РубрикаЗакуски, ДесертыКухняРусская кухня

Эти сырники понравятся всем, кто любит завтракать ими с чаем или кофе. Вкусно и полезно.

Порций4 порции

Время на подготовку20 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время40 минуты

Ингредиенты:

200 г творога

200 г муки

3 яйца куриных

2 ст.л. сахара

½ ч.л. разрыхлителя теста или соды гашёной

½ ч.л. ванили

Соль — по вкусу

Инструкция:

Выложите творог в глубокую ёмкость. Туда же добавьте ваниль, соль, сахар. И всё хорошо перемешайте.

Добавьте в творог яйца и разрыхлитель. Ещё раз хорошо перемешайте тесто, чтобы не осталось мучных комочков. Обратите внимание на то, что в этом рецепте тесто получится довольно жидким.

Сформируйте сырники большой ложкой. Окуните её сначала в воду, затем берите нужное количество теста. Затем опустите его в муку для панировки. И хорошо обваляйте, придавая сырнику форму маленькой лепёшки.

Обжарьте лепёшечки из приготовленного теста на растительном или сливочном масле с двух сторон до образования румяной корочки. А готовые сырники поливайте сметаной или джемом.