Name: Сладкий картофель с лососем в соусе
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 г лосося;; 2 больших картофелины (сладкого сорта);; ¾ стакана измельченных сухарей;; 2 яйца;; 2 ст.л. майонеза с чесноком и острым перцем;; 2 пучка зеленого лука, сок половинки лимона.

Сладкий картофель с лососем в соусе

РубрикаСалаты с лососем

Порций1 порция

Время на подготовку5 минутыВремя приготовления45 минутыОбщее время50 минуты

Ингредиенты

300 г лосося;

2 больших картофелины (сладкого сорта);

¾ стакана измельченных сухарей;

2 яйца;

2 ст.л. майонеза с чесноком и острым перцем;

2 пучка зеленого лука, сок половинки лимона.

Этапы приготовления

Варим картофель, толчем его, добавляем сливочное масло, чтобы получилось пюре. Это будет наш гарнир.

Берем сковороду или небольшую кастрюлю и греем в ней несколько грамм подсолнечного масла. Кусочки лосося необходимо будет макать в смесь из яиц и панировочных сухарей и жарить на среднем огне до готовности.

Готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком и подавать на стол горячим. Картофель желательно посыпать измельченным зеленым луком. Отдельно в соусницу вылить смесь из майонеза, чеснока и красного перца. Макаем рыбу в кляре в этот соус и наслаждаемся буйством вкусов и аромата!