Стуццикарелли c чернилами каракатицы
Яичная паста получается чёрного цвета и с запахом моря. Вкусно и необычно.
Просейте муку в ёмкость.
Добавьте щепотку соли. Влейте оливковое масло, разбейте туда яйца и добавьте чернила каракатицы.
Вымешивайте тесто, пока оно станет эластичным.
Упакуйте тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 40 минут.
Затем раскатайте тесто на полосы примерно 4 см.
Готовые полосочки из теста положите на полотенце и присыпьте мукой.
Скатайте рулетики и нарежьте полосочки желаемой толщины.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Просейте муку в ёмкость.
Добавьте щепотку соли. Влейте оливковое масло, разбейте туда яйца и добавьте чернила каракатицы.
Вымешивайте тесто, пока оно станет эластичным.
Упакуйте тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 40 минут.
Затем раскатайте тесто на полосы примерно 4 см.
Готовые полосочки из теста положите на полотенце и присыпьте мукой.
Скатайте рулетики и нарежьте полосочки желаемой толщины.
Приятного аппетита!
