Суп пюре с мускатной тыквой
Очень ароматный, сытный, вкусный и полезный суп. Богатое на витамины блюдо. Этот вкус не оставит вас равнодушным.
Нарежьте лук ломтиками.
Разогрейте сливочное масло на сковороде, положите нарезанный лук, добавьте щепотку тимьяна и пассеруйте до мягкости. Перемешивайте.
Нарежьте кубиками тыкву.
Положите нарезанную тыкву в кастрюлю и залейте бульоном.
Варите на слабом кипении до мягкости.
Добавьте в готовую тыкву лук и взбейте все ручным блендером. Посолите и поперчите по вкусу.
Поставьте суп на слабый огонь на 5 минут.
Украсьте зеленью перед подачей на стол.
Ингредиенты
Указания
Нарежьте лук ломтиками.
Разогрейте сливочное масло на сковороде, положите нарезанный лук, добавьте щепотку тимьяна и пассеруйте до мягкости. Перемешивайте.
Нарежьте кубиками тыкву.
Положите нарезанную тыкву в кастрюлю и залейте бульоном.
Варите на слабом кипении до мягкости.
Добавьте в готовую тыкву лук и взбейте все ручным блендером. Посолите и поперчите по вкусу.
Поставьте суп на слабый огонь на 5 минут.
Украсьте зеленью перед подачей на стол.
