Уровень сложности средний

Сладкие, ароматные, яркие, аппетитные булочки на творожной основе, которые украсят любое чаепитие или особый праздник

Творожные плюшки с клюквенным джемом
Порций12 порций
Время на подготовку1 час 20 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время1 час 40 минуты
Ингредиенты:
 250 г творога
 7 ст.л. муки пшеничной
 3 ст.л. сахара
 2 куриных яйца
 1 желток яичный
 1 ч.л. разрыхлителя
 100 г масла сливочного
  Джем клюквенный
Инструкция:
1

Протрите творог через сито.

2

Добавьте в миску с протертым творогом 1 яйцо и яичный желток.

3

Соедините в отдельной миске муку и разрыхлитель. Добавьте сахар и размягченное сливочное масло.

4

Замесите творожное тесто.

5

Разделите тесто на части, каждую часть раскатайте в пласт толщиной 6-7 мм., выемкой для теста вырежьте круг (d 10-12 см.).

6

Добавьте на середину круга 1 ч. ложку джема, защипните сверху края.

7

Разогрейте духовку до 190 градусов.

8

Выложите плюшки на противень, застеленный пергаментом.

9

Смажьте плюшки яйцом и поставьте в духовку.

10

Выпекайте плюшки до золотистого цвета. Остудите готовые плюшки и посыпьте сахарной пудрой.

Ингредиенты

Ингредиенты:
 250 г творога
 7 ст.л. муки пшеничной
 3 ст.л. сахара
 2 куриных яйца
 1 желток яичный
 1 ч.л. разрыхлителя
 100 г масла сливочного
  Джем клюквенный

Указания

Инструкция:
1

Протрите творог через сито.

2

Добавьте в миску с протертым творогом 1 яйцо и яичный желток.

3

Соедините в отдельной миске муку и разрыхлитель. Добавьте сахар и размягченное сливочное масло.

4

Замесите творожное тесто.

5

Разделите тесто на части, каждую часть раскатайте в пласт толщиной 6-7 мм., выемкой для теста вырежьте круг (d 10-12 см.).

6

Добавьте на середину круга 1 ч. ложку джема, защипните сверху края.

7

Разогрейте духовку до 190 градусов.

8

Выложите плюшки на противень, застеленный пергаментом.

9

Смажьте плюшки яйцом и поставьте в духовку.

10

Выпекайте плюшки до золотистого цвета. Остудите готовые плюшки и посыпьте сахарной пудрой.

Творожные плюшки с клюквенным джемом
[tp_widget][/tp_widget]