Уровень сложности средний

Очень красивый, вкусный и полезный суп. Прекрасный вариант, чтобы разнообразить свой постный рацион.

Тыквенный суп на кокосовом молоке
Порций4 порции
Время на подготовку20 минутыВремя приготовления25 минутыОбщее время45 минуты
Ингредиенты:
 350 г тыквы
 3 картофелены
 100 г нута консервированного
 2 штуки сельдерея
 1 луковица
 2 зубчика чеснока
 1 кубик бульонный овощной
 Растительное масло
 1 л воды
 1 банка кокосового молока
 Соль, перец черный молотый — По вкусу
 Лавровый лист
Инструкция:
1

Нарежьте лук кольцами, сельдерей и чеснок мелкими ломтиками. Обжарьте на растительном масле до мягкости.

2

Очистите тыкву и картошку от кожуры, нарежьте кубиками.

3

Налейте в кастрюлю воду, добавьте бульонный кубик и лавровый лист. Доведите до кипения. Добавьте картошку и тыкву. Варите суп 25 минут на среднем огне.

4

Добавьте в суп нут, посолите, поперчите. Затем измельчите массу блендером до однородного пюре.

Продвижение продуктов питания в интернете

5

Влейте в суп кокосовое молоко, поварите ещё 5-7 минут и снимите с плиты.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ингредиенты:
 350 г тыквы
 3 картофелены
 100 г нута консервированного
 2 штуки сельдерея
 1 луковица
 2 зубчика чеснока
 1 кубик бульонный овощной
 Растительное масло
 1 л воды
 1 банка кокосового молока
 Соль, перец черный молотый — По вкусу
 Лавровый лист

Указания

Инструкция:
1

Нарежьте лук кольцами, сельдерей и чеснок мелкими ломтиками. Обжарьте на растительном масле до мягкости.

2

Очистите тыкву и картошку от кожуры, нарежьте кубиками.

3

Налейте в кастрюлю воду, добавьте бульонный кубик и лавровый лист. Доведите до кипения. Добавьте картошку и тыкву. Варите суп 25 минут на среднем огне.

4

Добавьте в суп нут, посолите, поперчите. Затем измельчите массу блендером до однородного пюре.

5

Влейте в суп кокосовое молоко, поварите ещё 5-7 минут и снимите с плиты.

Приятного аппетита!

Тыквенный суп на кокосовом молоке