Name: Ванильное мороженое с ананасом-гриль
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Ананас; Ванильное мороженое; 50 г патоки; 3 ст.л. сливочного масла (размягченного); 8 целых стручков кардамона; 2 ч.л. свежего сока лайма; 2 ст.л. арахисового масла

Ванильное мороженое с ананасом-гриль

Уровень сложности начальный

РубрикаДесертыКухняАзиатская кухня

Попробуйте сделать такой десерт к романтическому ужину или любому другому праздничному мероприятию и вы долго не сможете забыть его восхитительный вкус!

Порций8 порций

Время на подготовку25 минутыВремя приготовления10 минутыОбщее время35 минуты

Ингредиенты:

Ананас

Ванильное мороженое

50 г патоки

3 ст.л. сливочного масла (размягченного)

8 целых стручков кардамона

2 ч.л. свежего сока лайма

2 ст.л. арахисового масла

Инструкция:

Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте кружками толщиной 5 мм.

Разогрейте гриль.

Смешайте патоку и масло в сотейнике, добавьте раздавленные коробочки кардамона, доведите до кипения и варите 5 минут. Снимите с огня и влейте сок лайма.

Смажьте кольца ананаса сиропом и поджарьте с двух сторон в течение четырех минут, а за тридцать секунд до готовности смажьте еще раз, чтобы глазурь получилась плотной.