Желе из черники
Очень нежное, малокалорийное и полезное лакомство для всей семьи. Оно, наверняка, придётся по душе как взрослым, так и детям.
Переложите ягоды в сито и очень хорошо промойте под проточной водой.
Налейте в сотейник 250 мл воды. Добавьте сахар. Доведите до кипения. Затем прокипятите 1 минуту, чтобы сахар растворился.
Затем добавьте чернику. Доведите ещё раз смесь до кипения и проварите 3 минуты.
Добавьте на последней минуте варки ванилин.
Уберите кастрюлю с ягодным сиропом с плиты.
Процедите сироп через сито так, чтобы убрать весь жмых от ягод. Поставьте готовый сироп в сторону, чтобы он слегка остыл.
Подготовьте креманки для желе.
Добавьте в слегка остывший черничный сироп набухший желатин. И перемешайте очень хорошо.
Разлейте черничный сироп с желатином по подготовленным креманкам.
Уберите желе из черники в холодильник на 2-3 часа.
Ингредиенты
Указания
Переложите ягоды в сито и очень хорошо промойте под проточной водой.
Налейте в сотейник 250 мл воды. Добавьте сахар. Доведите до кипения. Затем прокипятите 1 минуту, чтобы сахар растворился.
Затем добавьте чернику. Доведите ещё раз смесь до кипения и проварите 3 минуты.
Добавьте на последней минуте варки ванилин.
Уберите кастрюлю с ягодным сиропом с плиты.
Процедите сироп через сито так, чтобы убрать весь жмых от ягод. Поставьте готовый сироп в сторону, чтобы он слегка остыл.
Подготовьте креманки для желе.
Добавьте в слегка остывший черничный сироп набухший желатин. И перемешайте очень хорошо.
Разлейте черничный сироп с желатином по подготовленным креманкам.
Уберите желе из черники в холодильник на 2-3 часа.
