Время на прочтение: < 1 минута

Пататас Бравас – типичная закуска в испанских тапас-барах. Ее подают, как правило, с бокалом вина или рюмкой испанского бренди Орухо. Очень важно, чтобы кусочки картофеля были небольшие, около 2 сантиметров. Маленькая хитрость – они тогда легко помещаются  в рот. Подают Пататас Бравас с острым томатным соусом или соусом Айоли. Предлагаю приготовить вариант с острым томатным соусом и добавить немного пармезана,  для более насыщенного вкуса.

Пататас Бравас

[tp_widget][/tp_widget]