Шоколад – сладость, которая объединяет всех. Именно поэтому каждый год 11 июля отмечается Всемирный день шоколада. И праздник посвящён только этому удивительному продукту. По сути, это идеальное время, чтобы насладиться шоколадными угощениями, поделиться радостью с близкими. И поблагодарить любимый десерт за его вкус и полезные свойства.
Всемирный день шоколада
Шоколад – одно из самых популярных лакомств в мире. А история его восходит к древним цивилизациям майя и ацтеков. Как выяснилось, уже тогда они выпивали горячий напиток из какао-бобов. И считали его, кстати, напитком богов. А с течением времени шоколад стал доступен всему миру на радость миллионам людей.
История праздника
Ещё в 19 веке шоколад стал доступным для широкой публики благодаря развитию процессов массового промышленного производства. А новые методы обработки какао-бобов и производства шоколада позволили снизить его стоимость. И таким образом сделать его доступным для обычных людей.
А в 20 веке шоколад стал ещё более популярным и одной из самых любимых сладостей во всем мире. И шоколадные кондитерские изделия, шоколадные батончики и другие конфеты стали неотъемлемой частью культуры разных стран. Не зря его изготовление считают искусством! И в старых шоколадных ателье до сих пор используют только ручной труд. Например, для приготовления роскошных конфет трюфель. А для особых дней во время поста люди придумали постный шоколад.
В 2009 году было принято решение установить День шоколада, чтобы отметить и праздновать уникальный и вкусный продукт. Ведь к этому времени он оказался популярным на всех континентах. И с тех пор 11 июля стало Всемирным днём шоколада. А люди во всем мире отмечают его с радостью и весельем.
А сам этот день стал отличной возможностью насладиться этим великолепным лакомством. И изучить его историю, варианты использования и даже создать собственные рецепты. Кстати, мероприятия, посвященные шоколаду, проводятся в разных странах. И на них можно попробовать разные сорта, посетить выставки и узнать всё о производстве этого фантастического продукта.
Всемирный день шоколада не был установлен какой-либо конкретной организацией или отдельным лицом. Как водится, праздник возник спонтанно. И стал популярным благодаря всемирной любви к шоколаду. А дата 11 июля была выбрана просто для того, чтобы отдать должное этому сладкому удовольствию. И впервые Всемирный день шоколада был отмечен в 2009 году.
Как используют шоколад
Шоколад является одним из самых популярных продуктов в мире. И находит широкое применение в кулинарии, кондитерском и пищевом производстве. А также в косметической и фармацевтической промышленности.
В кулинарии шоколад используется для создания различных десертов, конфет, тортов и печенья. И может быть использован в виде плиток, капель или порошка. А также в форме глазури или ганаша. Как известно, шоколад добавляется в пирожные, мороженое, напитки, варенье и другие сладости. И придаёт им богатый вкус и аромат. При этом напиток горячий шоколад является одним из самых популярных.
А в кондитерской промышленности шоколад играет важную роль. Например, как основной ингредиент для производства шоколадных изделий и конфет. А благодаря своим текстурным и пластичным свойствам, шоколад гарантирует равномерное распределение ароматов. И позволяет создавать из него разнообразные формы и декоративные элементы.
Но кроме того, в пищевом производстве он используется при выпуске различных продуктов. И среди них: готовые завтраки, бранчи, напитки, мюсли, йогурты и пудинги. При этом, он придает продуктам насыщенный вкус, повышает их аппетитность и приятный шоколадный аромат.
А ещё шоколад применяется и в косметической промышленности. К примеру, используется в производстве косметических средств. Таких как кремы, маски, скрабы и гели для душа. Ввиду того, что антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде, помогают улучшить состояние кожи. Увлажнить её и снизить воздействие окружающей среды.
Наконец, в фармацевтической промышленности шоколад применяется как основа для производства лекарственных средств и добавок. Ведь он содержит полезные вещества, такие как флавоноиды. А они имеют антиоксидантные свойства и способствуют кровообращению. И улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Как известно, использование шоколада имеет не только вкусовые и эстетические преимущества. Но также положительно влияет на наше здоровье и настроение. Однако стоит помнить, что умеренное потребление шоколада рекомендуется в рамках здорового образа жизни. А избыток может быть вредным для организма.
Полезные свойства шоколада и вред
Кроме восхитительного вкуса, шоколад также имеет множество полезных свойств для здоровья. По данным исследований учёных, натуральные какао-бобы, из которых создается шоколад, богаты антиоксидантами. И они помогают бороться с повреждением клеток. А в целом, укрепляют иммунитет. Шоколад также повышает уровень эндорфинов – гормона счастья. Потому все чувствуют себя более расслабленными и счастливыми после его употребления. И даже могут избавиться от депрессии.
Однако, не стоит забывать о мере. Всегда важно употреблять шоколад в умеренных количествах. А излишнее потребление шоколада может привести к лишнему весу и проблемам с зубами. При выборе шоколада предпочтительнее выбирать натуральные и тёмные сорта. Так как они содержат более низкую долю сахара и больше какао.
Празднуем Всемирный день шоколада!
Всемирный день шоколада – это отличный повод побаловать себя и своих близких любимыми сладостями. Вы можете приготовить что-нибудь из шоколада. На худой конец, просто купить шоколадный батончик, чтобы порадовать себя после рабочего дня. Также можно провести время вместе с семьей или друзьями, организовав вечеринку с шоколадными угощениями и играми. Независимо от того, какой вид шоколада вам нравится больше – тёмный, молочный, горький или белый! Поэтому давайте отметим этот замечательный праздник вместе. И сами создадим моменты счастья и радости в нашей жизни.
Празднуйте Всемирный день шоколада 11 июля! И дарите незабываемые моменты вкуса и удовольствия. Ведь ими в таком количестве нас может одарить только это лакомство. Не забудьте рассказать о Всемирном дне шоколада на своих страницах в социальных сетях. И поделиться радостью этого дня с остальными людьми по всему миру.
