Квасной коктейль
Коктейль на основе наших, родных продуктов — кваса и водки. Настоящий национальный коктейль.
Раздавите семена кориандра плоской стороной ножа.
Нагрейте квас почти до кипения, добавьте кориандр и цикорий. Перемешайте и остудите до комнатной температуры.
Соедините яичный белок с лимонным соком и 1 ст.л. воды. Взбейте миксером в плотную пену.
Подогрейте немного бокалы для мартини и разлейте сироп из кваса. Добавьте водки. Разложите в бокалы белковую пену и сразу подавайте.
Ингредиенты
Указания
Раздавите семена кориандра плоской стороной ножа.
Нагрейте квас почти до кипения, добавьте кориандр и цикорий. Перемешайте и остудите до комнатной температуры.
Соедините яичный белок с лимонным соком и 1 ст.л. воды. Взбейте миксером в плотную пену.
Подогрейте немного бокалы для мартини и разлейте сироп из кваса. Добавьте водки. Разложите в бокалы белковую пену и сразу подавайте.
