Сервировка и декорация

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Русские традиции не позволяют нам представить ни один праздник без обильного застолья.  Очень часто торжество им начинается, продолжается и заканчивается. В некоторых случаях трапеза разбавляется конкурсами или веселыми играми, но …
Подробнее

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Покупку фуа-гра – французского деликатеса из утиной или гусиной печени, сами французы сравнивают с серьезной задачей. Как ее выбрать, какие существуют виды, с чем подавать? «Секреты гастрономии» отвечают на эти …
Подробнее

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Сервировка стола только со стороны кажется сложной и замысловатой, однако, как только вы попробуете накрыть свой первый стол по соответствующим правилам, этот процесс, скорее всего, вызовет у вас вдохновение и …
Подробнее

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Самое главное правило всех итальянских блюд, которое я для себя обозначила за время пребывания в Италии и обучения в итальянской кулинарной школе – это, пожалуй, простота. Простота приготовления и простота …
Подробнее

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Фуршет – это замечательный способ вовлечения гостей в общение, а также современный и удобный способ подачи закусок. Однако, помимо своего функционального назначения, фуршетный стол также является главной эстетической составляющей всего …
Подробнее

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Италия – удивительная страна с многовековой культурой и традициями. Это, а также восхитительная итальянская кухня и неповторимая атмосфера делают это государство столь привлекательным для туристов. Но что делать, если до …
Подробнее

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Праздничный стол, накрытый мужчиной для своей женщины – это невероятно ценное событие для любой девушки, а, сделав сервировку, руководствуясь нашими несложными правилами, можно подарить своей любимой одно из самых ярких …
Подробнее

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Италия — образец хорошего вкуса. И относится это буквально ко всему, будь то кулинария, мода или искусства — этой средиземноморской стране есть, чем гордиться. Праздничная сервировка стола по-итальянски сродни искусству …
Подробнее

Время на прочтение: 2 минут(ы) Сервировка французская и шведский стол

Французская сервировка относится к трем наиболее популярным способам подачи блюд на стол, главным критерием которой является предоставление силы и мощи королевской знати перед своим народом …
Подробнее

Время на прочтение: 2 минут(ы) Инструкции по сервировке сыра

Выбор сыра:

Постарайтесь выбрать сыры разных сортов и структуры. Большинство сыров разделяются по 3 критериям:

• возраст
• мягкость
• твердость

<li …
Подробнее