Лапша: полезные свойства и рецепты
Время на прочтение: 13 минут(ы)
Лапша – это изысканное блюдо, которое нам привезли из восточных стран. Сегодня она пользуется огромной популярностью во всем мире благодаря своему неповторимому вкусу и разнообразию приготовления. И в этой статье …
Подробнее
Постная паста
Время на прочтение: 3 минут(ы)
Пост – это время духовных обновлений и экспериментов с продуктами питания и технологиями их приготовления. Периоды постов в осеннее, зимнее, раннее время весной требуют от верующих внимания и ответственного отношения. …
Подробнее
Итальянские пасты
Время на прочтение: 9 минут(ы)
Итальянские пасты – это классическое блюдо итальянской кухни. А состоит оно из тонких полосок теста, приготовленного из пшеничной муки и воды. Они разнообразны по форме и размеру. И могут быть …
Подробнее
Паназиатская кухня
Время на прочтение: 9 минут(ы)
Многие слышали про название Паназиатская кухня, но не все с точностью могут сказать, кухни каких стран в неё входят. и чем они отличаются. Сегодня расскажем об этом.
Что такое паназиатская …
Подробнее
Простой рецепт макаронов по-флотски
Время на прочтение: 2 минут(ы)
Существует огромное разнообразие макаронных изделий во всём мире. И из чего только их не производят. Пшеничные, кукурузные, гречневые… И этот список можно продолжать долго. Кстати, и начинок для макаронов существует …
Подробнее
Альденте, что это означает на самом деле и как правильно приготовить идеальную пасту?
Время на прочтение: 4 минут(ы) Альденте, что это значит?
Итальянское выражение Al dente уже давно стало общеизвестным. И всё благодаря популярным во всем мире итальянским пастам, приготовленным до состояния Al dente. Да -да, Аль денте …
Подробнее
Кукурузная паста: почему она лучше пшеничной?
Время на прочтение: 3 минут(ы)
Паста, пожалуй, одно из мегапопулярных блюд во всём мире. Но особенно, на её родине, в Италии. С чем только её там не готовят. С томатным и сливочным соусом, сыром, фрикадельками …
Подробнее
Кукурузная паста Умита – наследие инков
Время на прочтение: 4 минут(ы)
Прежде, чем мы расскажем, что такое кукурузная паста Умита, давайте узнаем, где и почему выращивают кукурузу. На каком континенте находится прародина этой культуры. Какие блюда можно из неё приготовить. И …
Подробнее
Паста — любимое блюдо сицилийской мафии
Время на прочтение: 5 минут(ы)
Сицилия – прекрасный остров с чудной природой и восхитительной кухней. Правда, всему миру, благодаря стараниям голливудских режиссеров он известен, как родина итальянской мафии. Ассоциации, возникающие при упоминании этого названия, банально …
Подробнее
