Image

Традиции и исторические рецепты

Традиции – это фундамент жизни , как людей , так и народов, обществ . Культура и развитие неразрывно связано с прошлым . Поэтому , следует помнить , собирать и поддерживать традиции . Они часто интересны, разнообразны и являются как-бы, « душой» народа или сообщества .  Так как питание – одна из главных составляющих жизни людей , то традиций ,с этим связанных , очень много . Исторические рецепты – это как событие , квест или повод для маленького праздника близких людей. Мы собрали коллекцию и историй о традициях , и рецептом . С удовольствием делимся с Вами. 

Национальное достояние: традиции русского чаепития

Национальное достояние: традиции русского чаепития

Время на прочтение: 4 минут(ы) История 

1638 год. На троне царствует государь Московский Михаил Федорович, широкой публике известен  тем, что являлся первым царем династии Романовых. А также – заключением «Вечного мира» со Швецией, который, разумеется, …
Подробнее

Готовим икру! Как бабушка учила

Готовим икру! Как бабушка учила

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Икра кабачковая издревле считается нашим национальным достоянием! Это не только очень вкусно – кабачковая икра еще и очень полезная. Лёгкое и малокалорийное блюдо. Отлично усваивается. Прекрасно подойдет в качестве завтрака, …
Подробнее

День осеннего равноденствия

День осеннего равноденствия

Время на прочтение: 3 минут(ы)

На календаре ­– День Осеннего Равноденствия. Чем он так примечателен? Почему люди с древности отмечают его? Что будет после этого дня? Попробуем разобраться в этих вопросах.

Дни равноденствия

В календарном году …
Подробнее

Гид по знаковым венгерским десертам в Будапеште

Гид по знаковым венгерским десертам в Будапеште

Время на прочтение: 4 минут(ы)

В Венгрии к десертам относятся со всей серьезностью. Десерты являются важнейшей частью местной гастрономии. Поэтому, каждый ужин или обед заканчивается добротным куском торта или пирожным с кремом и взбитыми сливками …
Подробнее

Великий пост – время преображения

Великий пост – время преображения

Время на прочтение: 4 минут(ы) Пост в разных в разных культурах 

Во всех основных мировых религиях присутствуют дни, когда вводятся ограничения духовного и телесного порядка. Они разные по строгости и по продолжительности. Но объединяет их …
Подробнее

Аппетитные добавки к паштету на любой вкус

Аппетитные добавки к паштету на любой вкус

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Во Франции — pate, в Италии — pasticcio, в Германии pastete, а в России – паштет. Одно слово на всех языках в кулинарном мире имеет два значения.

Первое значение …
Подробнее

Национальные печенья со всего мира

Национальные печенья со всего мира

Время на прочтение: 4 минут(ы)

Что вы знаете о национальных печеньях ? Мы проверили разные источники и собрали любопытное описание самых вкусных видов . Печенье – вероятно, единственный десерт, который может быть не только сладким, …
Подробнее

Марципан, как в сказке

Марципан, как в сказке

Время на прочтение: 3 минут(ы) Итак, что нам нужно знать о марципане!

По-настоящему сказочный, этот продукт считается вершиной детского счастья во многих рассказах. О них писали многие авторы и мы собрали для вас наиболее яркие …
Подробнее

Традиционная кухня Камчатки

Традиционная кухня Камчатки

Время на прочтение: 4 минут(ы)

Мухоморы вместо водки и суп из крови морских котиков вместо солянки – традиционные блюда Камчатки навсегда изменят ваше представление о русской кухне.

Камчатка – совершенно иной гастрономический мир.

Благодаря переменчивой …
Подробнее

Квас, как делали наши бабушки

Квас, как делали наши бабушки

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Считается, что квас – это национальный русский напиток. Однако , на самом деле, он известен человечеству еще во времена Древнего Египта.  Сохранились свидетельства того, что уже в 3 тысячелетии до …
Подробнее