Image

Фуа-гра

Раздел фуа-гра на нашем сайте предлагает вам эксклюзивные рецепты и информацию о этом изысканном деликатесе. У нас вы найдете руководства по подготовке фуа-гра, а также советы по его подаче и сочетанию с другими ингредиентами. Мы также предлагаем информацию о производстве фуа-гра и его особенностях, чтобы вы могли лучше понять и оценить этот роскошный продукт. Раздел фуа-гра поможет вам насладиться изысканным и неповторимым вкусом этого специального блюда и создать по-настоящему уникальный гастрономический опыт.

Французские рождественские закуски: конфетки из фуа-гра, террин из омаров и блины с черной икрой

Французские рождественские закуски: конфетки из фуа-гра, террин из омаров и блины с черной икрой

Время на прочтение: 3 минут(ы) Рождественские закуски во Франции

Во Франции, как и в любой другой стране мира, все праздники начинаются и заканчиваются вкусными и оригинальными блюдами. Еще с давних средневековых времен, когда мясо и …
Подробнее

Зимняя сказка: дайджест рождественских блюд кухонь мира

Зимняя сказка: дайджест рождественских блюд кухонь мира

Время на прочтение: 4 минут(ы)

У каждого народа сложились свои традиции празднования Рождества. В том числе, и кулинарные. О наиболее ярких  и интересных мы сегодня и поговорим.

Италия

В солнечной Италии Рождество любят и чтят, …
Подробнее

Фуа-гра: что это такое, рецепты, польза и вред

Фуа-гра: что это такое, рецепты, польза и вред

Время на прочтение: 9 минут(ы) Что такое фуа-гра?

Фуа-гра  – известный французский деликатес из печени утки или гуся. И если бы возникла идея создать герб гурманов всего мира, без сомнения, фуа-гра заняла бы в нём …
Подробнее

Пять оригинальных рецептов тостов

Пять оригинальных рецептов тостов

Время на прочтение: 4 минут(ы)

Давно известно, что чем проще блюдо, тем каждая ошибка при его готовке заметнее! И вы убедитесь в этом, когда посмотрите пять оригинальных рецептов тостов.

Что такое Тост

Первым делом давайте …
Подробнее

Фуагра – изысканный гость за нашим столом

Фуагра – изысканный гость за нашим столом

Время на прочтение: 4 минут(ы) Кухня деликатесов

Французская кухня знаменита своими деликатесами. Одним из самых таинственных продуктов, с которым связано множество легенд и неутихающих споров, является фуа-гра. Фуагра – изысканный гость за нашим столом. И …
Подробнее

Фуа гра на Марди Гра: как отметить «Жирный вторник» по-французски и почему есть можно только до полуночи?

Фуа гра на Марди Гра: как отметить «Жирный вторник» по-французски и почему есть можно только до полуночи?

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Марди Гра или дословно Mardi Gras – это один из самых любимых праздников у жителей Франции и других европейских стран. К примеру, в Великобритании его называют Shrove Tuesday. Марди Гра …
Подробнее

Вино и фуа-гра: в поисках идеального сочетания

Вино и фуа-гра: в поисках идеального сочетания

Время на прочтение: 3 минут(ы) Идеальная пара 

Богатый вкус фуа-гра требует достойного обрамления. И лучше всего с этой задачей справляется зрелое вино высокого качества. Варианты со зрелым вином могут быть:  красное, белое или шампанское. Традиционно, …
Подробнее

7 продуктов, от которых у вас может случиться «передозировка»

7 продуктов, от которых у вас может случиться «передозировка»

Время на прочтение: 6 минут(ы)

Иногда на вечеринках или после просмотра большого спортивного матча люди в шутку говорят о «передозе» еды. От лишнего куска индейки или порции соуса к тако у вас, в худшем случае, …
Подробнее

Фуа-гра: как сервировать, с чем подавать?

Фуа-гра: как сервировать, с чем подавать?

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Покупку фуа-гра – деликатеса из утиной или гусиной печени, даже знатоки французы считают серьезной задачей. Как его выбрать, какие существуют виды, и с чем его подавать? Об этом и многом …
Подробнее