Image

Специи и пряности

Специи и пряности – раздел с описанием разнообразных фактов о самой древней и полезнейшей части нашего питания. Специи и пряности могут лечить, повышать настроение, помогать организму справляться с разными трудностями, накапливать полезные макро- и микроэлементы и способствуют усвоению витаминов. И, безусловно, улучшают  вкусовые качества любых блюд . Их использование позволяет создавать многочисленные гастрономические шедевры. Чем больше вы о них знаете , тем вкуснее вы сможете готовить. 

Уксусы: виды, польза, применение, использование в кулинарии

Уксусы: виды, польза, применение, использование в кулинарии

Время на прочтение: 5 минут(ы)

Как полагается, уксусы – это не только популярная приправа к блюдам. Но и многоцелевой продукт, обладающий рядом полезных свойств для здоровья. Поэтому поговорим про различные виды уксуса, его состав, пользу, …
Подробнее

Кардамон: происхождение, польза и способы применения

Кардамон: происхождение, польза и способы применения

Время на прочтение: 5 минут(ы)

Несомненно, в мире специй кардамон занимает почетное место благодаря своему богатому вкусу и аромату. И известный с древних времен, этот пряный плод не только добавляет яркости в кулинарию. Но и …
Подробнее

Имбирь: свойства, как выбирать и готовить

Имбирь: свойства, как выбирать и готовить

Время на прочтение: 10 минут(ы)

Имбирь — широко известен и используется в кулинарии и медицине, благодаря своим полезным свойствам. Уверены, что практически все слышали про этот корень. Давайте сегодня разберёмся в его полезных свойствах и разных …
Подробнее

Корица: история, свойства и применение с древних времен

Корица: история, свойства и применение с древних времен

Время на прочтение: 6 минут(ы)

Корица – это удивительный продукт, который имеет множество полезных свойств. Ее можно использовать как для приготовления различных блюд, так и в качестве природного лекарства.

История корицы

В самых разных книгах …
Подробнее

Изысканный кофе с кардамоном: уют и тепло в доме

Изысканный кофе с кардамоном: уют и тепло в доме

Время на прочтение: 3 минут(ы)

Кофе с кардамоном – изысканное и завораживающее сочетание ароматного чёрного кофе и экзотического пряного вкуса кардамона. И напиток не только погружает в мир наслаждения и удовольствия. Но и обладает рядом …
Подробнее

Специи позаботятся о вашем здоровье

Специи позаботятся о вашем здоровье

Время на прочтение: 4 минут(ы)

Специи давно известны человеку. Сегодня узнаем, когда началось их использование человеком. И перечислим, какие специи позаботятся о вашем здоровье.

Как появились специи?

Специи представляли собой “божественные” растительные приправы из различных …
Подробнее

7 специй красоты: пряности для привлекательности

7 специй красоты: пряности для привлекательности

Время на прочтение: 4 минут(ы)

Природа это кладезь полезных для человека веществ. Не зря аптечка древнего человека состояла из различных отобранных растений и их цветков. Они помогали вылечить почти все недуги. И сегодня мы поговорим …
Подробнее

Потрясающий салат с Песто

Потрясающий салат с Песто

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Соус Песто это один из самых популярных итальянских соусов. И сегодня мы расскажем, как приготовить потрясающий салат с Песто дома.

Потрясающий салат с Песто

Известно, что Песто чаще всего кладут …
Подробнее

Ваниль стала дороже серебра

Ваниль стала дороже серебра

Время на прочтение: 4 минут(ы)

Ваниль – одна из самых популярных специй в мире. Главный повод для это в том, что она способствует выработке серотонина. Её используют во многие кондитерские изделия, торты, безалкогольные и алкогольные …
Подробнее