Name: Запечённый куриный рулет с сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 куриных грудки без костей и кожи; 1 упаковка сливочного сыра с луком; 1 ч.л. измельчённого чеснока; 130 г жирных сливок; 125 г кукурузы; 100 г тёртого сыра; 80 г маринованных перчиков халапеньо; 50 г кукурузных чипсов; ¾ ч.л. молотого перца чили; 2 ст.л. растопленного сливочного масла; 3 ст.л. мёда

Уровень сложности средний

РубрикаОсновные блюда, Блюда из курицы

Отличный вариант для праздничного стола или блюда выходного дня.

Порций4 порции

Время на подготовку10 минутыВремя приготовления1 часОбщее время1 час 10 минуты

Ингредиенты:

4 куриных грудки без костей и кожи

1 упаковка сливочного сыра с луком

1 ч.л. измельчённого чеснока

130 г жирных сливок

125 г кукурузы

100 г тёртого сыра

80 г маринованных перчиков халапеньо

50 г кукурузных чипсов

¾ ч.л. молотого перца чили

2 ст.л. растопленного сливочного масла

3 ст.л. мёда

Инструкция:

Смешайте в миске сливочный сыр, чеснок, халапеньо и кукурузу.

Раскрошите кукурузные чипсы (можно использовать скалку) и перемешайте их с молотым чили.

Положите каждую куриную грудку на пищевую плёнку и накройте другим куском плёнки сверху. И раскатайте грудки скалкой до толщины 6 мм.

Смажьте каждую грудку сверху сливочным маслом, выложите на них ⅔ смеси из сливочного сыра. Закрутите грудки в рулеты.

Вылейте сливки в не очень глубокую тарелку. Окуните каждый рулет сначала в сливки, затем в смесь из кукурузных чипсов. Зафиксируйте рулеты зубочистками.

Нагрейте духовку до 180 градусов.

Выложите рулеты в форму для запекания, немного полейте мёдом. И запекайте около 40 минут до полного приготовления курицы.

Затем посыпьте рулеты сыром и запекайте еще 4-5 минут, пока сыр не растает.

Приятного аппетита!

Ингредиенты