Основные блюда в разных кухнях мира отличаются огромным разнообразием. То, что готовят в тех или иных странах и областях, напрямую зависит от того, что выращивают, разводят или ловят в этих местностях. Где-то популярно больше мясо, где-то рыба, а где-то овощи.

История тоже сильно влияет на кухню региона. Завоеватели приносят с собой и свою культуру еды. Затем она смешивается с местными традициями. В результате часто получаются неожиданные результаты.

Мясной штрудель из слоёного тестаМясной штрудель из слоёного тестаТакой штрудель можно подать в качестве великолепной сытной закуски, например, к бокалу красного вина. Да и если предложить вкусный, ароматный, аппетитный штрудель с мясом на ужин, тоже никто не будет возражать.
Плов из айвы и курицыПлов из айвы и курицыАроматный, рассыпчатый, сытный и очень вкусный. Блюдо получается с фруктовым ароматом и лёгкой кислинкой. Сочетание айвы и курицы делает блюдо удивительным и исключительным. Айва, с чуть сладковатым оттенком и ярким ароматом, придает плову особый вкусовой акцент.
Утка запечённая с айвойУтка запечённая с айвойСочетание ароматной и томлёной мякоти айвы с нежным, но жирным утиным мясом - просто кулинарный шедевр! Утка пропитывается соком айвы. И получается очень сочной и мягкой. Айва хорошо держит форму и придаёт блюду небанальный вкус. Запечённая в духовке утка с айвой станет украшением любого стола.
Тажин из баранины и айвыТажин из баранины и айвыЭто блюдо является вкусным и экзотическим сочетанием мяса и фруктов. И оно часто готовится на праздничных ужинах или особых событиях. Часто его подают с кускусом или хлебом, чтобы полностью насладиться его ароматом и вкусом.
Ячменная кашаЯчменная кашаВкусная, ароматная, сытная каша может стать хорошим вариантом сытного обеда. Она подойдет всем, кто придерживается особой диеты во время поста. Приготовить её очень просто, справится даже не очень опытная хозяйка. Грибы придают каше особый аромат и прекрасно с ней сочетаются.
Русская каша из полбыРусская каша из полбыБлагодаря сбалансированному сочетанию питательных веществ, каша из полбы быстро насыщает организм и дарит бодрость и энергию надолго. Такую кашу можно подать на завтрак или на ужин в качестве гарнира.
Каша из амарантаКаша из амарантаТакая каша – праздник для души и тела. Каша подарит энергию, насытит медленными углеводами, окажет тонизирующее и антиоксидантное действие.
Каша из пяти злаковКаша из пяти злаковПриготовление данного блюда не отнимет у вас много времени. И вместе с тем, подарит хорошее настроение, лёгкость в желудке, заряд энергии. А полезные микроэлементы и витамины в придачу.
Пшеничная каша на молокеПшеничная каша на молокеПрекрасный вариант вкусного и полезного завтрака! Вы получите необходимый запас сил для рабочего или учебного дня, а также самые приятные гастрономические впечатления. Каша подаётся на стол с карамелизованными грушами в сиропе.
Бургеры из баранины на грилеБургеры из баранины на грилеСочные и нежные бургеры из баранины, покрытые свежим соусом, разнообразят ваше меню. Мягкий прекрасный вкус баранины хорошо сочетается с ароматами специй и зелени. Вкусные, полезные и простые в приготовлении бургеры понравятся всем любителям баранины.
Куриные шашлычки на грилеКуриные шашлычки на грилеЯркие и сочные шашлычки из курицы получаются вкусными, нежными с тонким прекрасным ароматом и золотистой корочкой. Потрясающий йогуртовый маринад со специями прекрасно сочетается с куриным мясом, придаёт ему мягкость и пикантность одновременно.
Стейк из говядины на грилеСтейк из говядины на грилеСочный стейк на гриле приготовить довольно просто, если замариновать его на несколько часов в ароматной смеси бальзамического уксуса, соевого соуса и мёда. Стейк получается очень сочным, нежным и ароматным. Любителям стейков из говядины стоит использовать такой маринад для этого изысканного блюда.
Цыплёнок-грильЦыплёнок-грильЭто очень вкусное, аппетитное красивого золотистого цвета блюдо. Цыплёнок по максимуму впитывает в себя все вкусы и ароматы маринада. Пропитанный вкусами и ароматами лимона, чеснока и тимьяна, обжаренный на гриле цыплёнок, с румяной корочкой не оставит никого равнодушным.
Рёбрышки свиные барбекюРёбрышки свиные барбекюРумяные, хрустящие, с аппетитной корочкой рёбрышки барбекю готовят на природе и дома на гриле или в духовке. Это идеальная закуска к пиву. И коронное блюдо на пикнике. Все едоки оценят ароматные и пикантные ребрышки.
Каре ягненка на грилеКаре ягненка на грилеНастоящее деликатесное блюдо, маринад придает мясу фантастический вкус и аромат. Мясо на косточках выглядит аппетитно и изысканно. Блюдо получается сочным, с освежающими и пряными нотками, которые приятно дополняют, но не перебивают вкус мяса.
Шашлык из свининыШашлык из свининыЭто невероятно вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо. Особый и необычный вкус придает мясу, пожаренному на углях, лимонно-луковый маринад. Свинина, замаринованная в лимонном соке и луке, приобретает уникальный и изысканный вкус. А специи придают ему неповторимый аромат.
Холодец из петуха и поросёнкаХолодец из петуха и поросёнкаТрадиционное праздничное блюдо – холодец из петуха. Без него невозможно представить ни одно новогоднее застолье. Это не только вкусное и красивое блюдо, но и полезное из-за высокого содержания кальция. К тому же он не такой калорийный, как холодец только из свинины.
Плов с бараниной по-иранскиПлов с бараниной по-иранскиПриготовления плова - это искусство на кухне, ведь из самых обыкновенных ингредиентов получается настоящий шедевр. Несмотря на многообразие процессов, сделать его совершенно не сложно, так что обязательно стоит попробовать.
Бараньи рёбрышки в духовке по-осетинскиБараньи рёбрышки в духовке по-осетинскиБаранина - полезное для организма мясо, прежде всего потому, что она богата железом. Не зря на Кавказе много долгожителей, а они баранину предпочитают всем другим видам мяса. Это вкусное и питательное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.
Осетинский суп ШорпаОсетинский суп ШорпаЭто ароматный и вкусный суп, приготовленный на основе мяса и овощей. Суп не только вкусный, но и полезный, так как в процессе варки бульон насыщается питательными свойствами мяса и приправ. Получается согревающий в меру остренький суп.
Куриный чили-супКуриный чили-суп Такой обжигающе горячий и в меру острый суп прекрасно насытит и согреет в зимний сезон. Очень вкусное и совсем необычное для нас блюдо.
Котлеты пожарские классическиеКотлеты пожарские классическиеИстория возникновения пожарских котлет уходит корнями в 19 век, когда они стали очень популярны. Эти котлеты из рубленого куриного мяса и без добавления яйца, но зато в особенной панировке. Они мягкие, сочные и с хрустящей корочкой.
Харчо классическийХарчо классическийСытный, аппетитный, пикантный и ароматный суп. Это популярное грузинское блюдо, нечто среднее между мясным супом и рагу, давно прижилось в русской кухне. Перед ним трудно устоять, особенно если харчо приготовлено по всем правилам.
Борщ классическийБорщ классическийОдно из самых вкусных первых блюд для обеда. Суп получается наваристый и очень аппетитный! Бульон на косточке для борща должен томиться на слабом огне не менее двух часов, только в этом случае получается безупречный насыщенный вкус. Особенно он вкусен и ароматен с чесноком.
Литовский борщЛитовский борщВкусный и освежающий. Это быстрый вариант аппетитного блюда, прекрасно подходящего для обеда во врем жары. Вкусный и освежающий.
Борщ с курицейБорщ с курицейЭто самый быстрый борщ. Наваристый, аппетитный, очень сытный и невероятно вкусный. Куриный бульон в данном случае чудесное решение, так как он не слишком жирный. Свёкла придает не только вкус, но и потрясающий цвет.
Молдавский борщМолдавский борщНеобычное сочетание вкусов и ароматов, которое стоит попробовать. Молдавский борщ готовят с добавлением фасоли. При этом, половину бобовых мнут, а половину оставляют целой. А ещё при приготовлении не используют капусту.
Зелёный борщЗелёный борщПодобный борщ варят весной, когда в огородах появляются молодые листовые овощи, а организм требует свежих витаминов после долгого холодного сезона. В зелёный борщ кладут щавель и шпинат, благодаря чему блюдо приобретает красивый янтарный цвет и приятную кислинку. Он получается ароматным, сытным и удивительно вкусным.
Булгур с запечённой тыквой, яблоками и орехамиБулгур с запечённой тыквой, яблоками и орехамиПолучается вкусным, сытным и полезным. Это яркое по вкусу и простое в приготовлении блюдо, в котором прекрасно гармонируют ореховый вкус булгура, сладость нежной тыквы и аромат яблок.