Осетинский соус ЦахтонОсетинский соус ЦахтонЭто соус на основе кисломолочных продуктов, молодых стручков острого перца, зелени и чеснока. Соус цахтон принято подавать практически к каждому блюду, но особенно к мясу и рыбе. А ещё в этом соусе маринуют мясо, намазывают его на хлеб, заправляют им салаты.Пряный пивной соусПряный пивной соусЭтот соус прекрасно подходит к птице, картофелю и мясу. Готовится пивной соус из любого сорта пива буквально за 15 минут. Его можно подать и горячим, и холодным. Пивной маринадПивной маринадШашлык в пивном маринаде получается мягким, сочным, с едва уловимым запахом солода и хмеля.Маринад из ряженки для мясаМаринад из ряженки для мясаТакой маринад очень прост, а ряженка позволяет сделать мясо нежным, сочным, с хрустящей корочкой.Соус Цацики с ряженкойСоус Цацики с ряженкойФирменный фаворит летних пикников, вечеринок и барбекю на свежем воздухе - соус и закуска цацики полюбился во всем мире.Заправка для салатов из ряженкиЗаправка для салатов из ряженкиЗаправка из ряженки вполне универсальная. Она прекрасно может быть использована и для заправки салатов, а так же для мяса или рыбы. Карамельный соусКарамельный соусОдно из самых любимых лакомств сладкоежек. Им можно поливать мороженое, блинчики, сырники, ещё такой соус часто используют для прослойки торта.Ягодный соусЯгодный соусНаходка для любителей ягодных соусов и оригинальных вкусовых сочетаний! Соус получается шелковистым по консистенции, имеет плотный бордовый цвет, приятный смородиновый аромат и кисло-острый вкус.Мостарда из яблокМостарда из яблокЭто достаточно острый итальянский соус в стиле чатни с необычным сочетанием ингредиентов и гармоничным вкусом. Тепло горчицы, сбалансированное природной сладостью яблок, делает соус идеальным аккомпанементом к широкому спектру сыров.Клюквенный соусКлюквенный соусПрекрасное дополнение ко многим блюдам. Кисло-сладкий и ароматный клюквенный соус универсален, так как его можно добавлять и к мясным блюдам, и к птице, и к сыру, и к десерту.Мармелад луковыйМармелад луковыйЭто густой уваренный пикантный деликатесный соус, конфи из лука, с добавлением вина и трав. Луковый мармелад прекрасно сочетается почти с любыми мясными блюдами, включая бургеры. Квасной маринадКвасной маринадЭто идеальный вариант маринада для мяса. Маринад на квасе не столько разъедает волокна, как делает это уксус, сколько делает мясо более сочным и насыщает приятным хлебным ароматом.
Соус из боярышникаСоус из боярышникаОчень интересный и полезный соус для блюд из мяса и птицы. Придаёт новые оттенки вкуса привычным кушаньям.Итальянская горчицаИтальянская горчицаСтандартный соус в кулинарии Северной Италии. Хорошо сочетается с любыми сырами, свежим багетом и блюдами из мяса. Соус из айвы к мясуСоус из айвы к мясуСоус из айвы можно приготовить практически для любого мяса. Вкус айвы гармонично сочетается с говядиной, телятиной, свининой, индейкой, курицей и дичью. Получается очень ароматный, насыщенный, остро-сладкий. Креветки Тикка в манговом соусеКреветки Тикка в манговом соусе Знаменитое блюдо индийской кухни. Креветки Тикка в остро-сладком соусе, с фруктово-овощной приправой, с кусочками манго, огурца, листьями мяты и кинзы дают очень гармоничный вкус.Индийская РайтаИндийская РайтаЭто индийский холодный суп на основе кефира или йогурта, со свежим огурцом и консервированной кукурузой, с добавлением пряных трав и пахучих специй. Соус КарбонараСоус КарбонараПопулярный во всём мире итальянский соус. Известность ему дало блюдо спагетти карбонара. Вкусен также с другими продуктами.Соус БешамельСоус БешамельКлассический томатный соусКлассический томатный соусИзвестный итальянский соус, который готовится всегда с использованием свежих помидоров.Соус песто с кедровыми орешкамиСоус песто с кедровыми орешкамиСоус песто давно стал популярным не только в самой Италии, но и далеко за её пределами. А итальянские хозяйки всегда готовят его дома вручную.Домашняя дижонская горчицаДомашняя дижонская горчицаГорчица получается очень вкусной, натуральной, без консервантов и красителей. Она всегда занимает достойное место на столе.Соус к мясу из инжираСоус к мясу из инжираПочти любое мясо с этим соусом станет деликатесным. И займёт достойное место даже на праздничном столе.Соус Бешамель для пастыСоус Бешамель для пастыСоус болоньезе для пастыСоус болоньезе для пастыЭто широко известный и очень популярный соус итальянской кухни, который по праву завоевал сердца гурманов по всему миру.Постный майонезПостный майонезВкусный, пикантный майонез с приятной ореховой ноткой. К салатам он подходит просто идеально. Крем из авокадоКрем из авокадоПотрясающий рецепт из авокадо. Это один из самых полезных фруктов, который снижает жиры в организме и помогает регулировать вес.Горчичный соусГорчичный соусВажная составляющая многих классических салатов, он может стать заметным участником какого-нибудь сэндвича. Идеальный дуэт для запечённого мяса, рыбы, курицы и даже картофеля. Простой постный майонезПростой постный майонезПостный вариант майонеза на основе аквафабы настоящая палочка-выручалочка для постного меню. Добавление горчицы, лимонного сока и специй придаёт соусу оригинальный вкус, не уступающий обычному майонезу.Базиликовый соус с нутомБазиликовый соус с нутомНевероятно нежный, со сливочным вкусом, вкусный и очень полезный. Это оригинальный рецепт для любителей и ценителей хорошего соуса.Соус БарбекюСоус БарбекюСоус получается густым, насыщенным, кисло-сладким, очень гармоничным. Он идеален для домашних гамбургеров, шаурмы и котлет, очень вкусен к жареному мясу и курице, да и просто на хлеб.Арахисовый соусАрахисовый соусУниверсальная заправка с оригинальным вкусом. Подается к столу как холодной, так и горячей в качестве к мясным блюдам или заправки к салатам.
