Мясные блюда по определению готовят из мяса. Домашних животных или дичи. Мясо можно приготовить очень разными способами. Самый древний – на открытом огне или углях. Так же его можно варить, тушить, жарить и запекать.
В каждой стране есть свои особенные национальные блюда из мяса.

Утка запечённая с айвойУтка запечённая с айвойСочетание ароматной и томлёной мякоти айвы с нежным, но жирным утиным мясом - просто кулинарный шедевр! Утка пропитывается соком айвы. И получается очень сочной и мягкой. Айва хорошо держит форму и придаёт блюду небанальный вкус. Запечённая в духовке утка с айвой станет украшением любого стола.
Тажин из баранины и айвыТажин из баранины и айвыЭто блюдо является вкусным и экзотическим сочетанием мяса и фруктов. И оно часто готовится на праздничных ужинах или особых событиях. Часто его подают с кускусом или хлебом, чтобы полностью насладиться его ароматом и вкусом.
Бургеры из баранины на грилеБургеры из баранины на грилеСочные и нежные бургеры из баранины, покрытые свежим соусом, разнообразят ваше меню. Мягкий прекрасный вкус баранины хорошо сочетается с ароматами специй и зелени. Вкусные, полезные и простые в приготовлении бургеры понравятся всем любителям баранины.
Стейк из говядины на грилеСтейк из говядины на грилеСочный стейк на гриле приготовить довольно просто, если замариновать его на несколько часов в ароматной смеси бальзамического уксуса, соевого соуса и мёда. Стейк получается очень сочным, нежным и ароматным. Любителям стейков из говядины стоит использовать такой маринад для этого изысканного блюда.
Рёбрышки свиные барбекюРёбрышки свиные барбекюРумяные, хрустящие, с аппетитной корочкой рёбрышки барбекю готовят на природе и дома на гриле или в духовке. Это идеальная закуска к пиву. И коронное блюдо на пикнике. Все едоки оценят ароматные и пикантные ребрышки.
Каре ягненка на грилеКаре ягненка на грилеНастоящее деликатесное блюдо, маринад придает мясу фантастический вкус и аромат. Мясо на косточках выглядит аппетитно и изысканно. Блюдо получается сочным, с освежающими и пряными нотками, которые приятно дополняют, но не перебивают вкус мяса.
Шашлык из свининыШашлык из свининыЭто невероятно вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо. Особый и необычный вкус придает мясу, пожаренному на углях, лимонно-луковый маринад. Свинина, замаринованная в лимонном соке и луке, приобретает уникальный и изысканный вкус. А специи придают ему неповторимый аромат.
Холодец из петуха и поросёнкаХолодец из петуха и поросёнкаТрадиционное праздничное блюдо – холодец из петуха. Без него невозможно представить ни одно новогоднее застолье. Это не только вкусное и красивое блюдо, но и полезное из-за высокого содержания кальция. К тому же он не такой калорийный, как холодец только из свинины.
Бараньи рёбрышки в духовке по-осетинскиБараньи рёбрышки в духовке по-осетинскиБаранина - полезное для организма мясо, прежде всего потому, что она богата железом. Не зря на Кавказе много долгожителей, а они баранину предпочитают всем другим видам мяса. Это вкусное и питательное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.
Бекон-гамбургерБекон-гамбургерОн сладкий, острый и восхитительный! Вкус бургера просто великолепен, с ароматом копченого бекона. Этот бургер отлично подойдет для вкусного ужина в будний вечер или в выходные!
ЧизбургерЧизбургерСочная говяжья котлета, тёплый тянущийся сыр, нежная булочка с хрустящей корочкой. Это отличное решение для неспешного и вкусного воскресного завтрака!
Кабырга башкирскаяКабырга башкирскаяБлюдо очень красивое, необыкновенно вкусное. Мясо на рёбрышках нежное, быстро и хорошо запекается, а тонкая слойка жира на мясе поджаривается в хрустящую и аппетитную корочку.
Пожарские котлетыПожарские котлетыНежные, тающие во рту, сочные, с румяной корочкой снаружи и нежным куриным филе внутри. Особая панировка и сливочное масло обеспечивают сочность котлетам, нежную текстуру и необычный вкус.
Куллама из говядиныКуллама из говядиныУникальный мясной суп, который получается сытным, наваристым, плотным. Это блюдо заменит вам и первое, и второе блюдо. Подается куллама непременно в горячем виде с большим количеством свежей зелени.
Тутырма домашняяТутырма домашняяИзумительные домашние колбаски, начинённые мясом с крупой, сочные, румяные, очень вкусные. Это праздничное блюдо, которое едят с острыми приправами и бульонами.
Плов татарскийПлов татарскийОтличное сытное и ароматное блюдо с рассыпчатой структурой, которое можно подавать как на ужин, так и на обед. Так как блюдо довольно жирное, готовый плов рекомендуется подавать с овощными нарезками или овощными салатами
Зур-бэлишЗур-бэлишПраздничное, семейное блюдо, одно из самых вкусных в татарской кухне. Пирог невероятно вкусный и необычный. В этом блюде тесто сочетает в себе функцию посуды, в котором готовится вкуснейшая начинка.
БешбармакБешбармакИдеальное решение для большого семейного обеда. Горячее блюдо порадует своими питательными свойствами и ярким ароматом. Такое блюдо разнообразит ваше домашнее меню и порадует нежным вкусом и ароматом.
Фронтовой кулешФронтовой кулешОдно из самых «военных» блюд, быстро приготовляемое и сытное. Идеальный вариант солдатского рациона в походных условиях. Погрузитесь в атмосферу праздника Великой Победы!
Окрошка с квасомОкрошка с квасомЛёгкое хорошо усваиваемое блюдо для обеда. Особенно хороша окрошка к столу в жаркое время года. Вкус готовой окрошки отлично дополнит копченая курочка, она добавляет насыщенности и пикантности, благодаря лёгким дымным ноткам.