Предлагаем разнообразие кулинарных идей и вдохновляющих рецептов для любителей готовить вкусную еду. Здесь вы найдете рецепты различных блюд – от простых и быстрых повседневных обедов до изысканных десертов и праздничных угощений. Мы стараемся представить разнообразие кухонь мира, чтобы удовлетворить различные вкусы и предпочтения. Раздел “Рецепты” – это источник вдохновения и практических советов для тех, кто хочет приготовить что-то особенное и порадовать своих близких и друзей.
Мюсли запечённыеМюсли запечённыеХрустящие, полезные, сытные. Для отличного начала дня! Запечённые мюсли это всего-навсего овсяные хлопья с сухофруктами, орехами и мёдом. Получаются они такие вкусные, что от них невозможно оторваться!Хрен домашнийХрен домашнийЯвляется блюдом в русской кухне и до сих пор часто встречается на столах как в домашних условиях, так и в ресторане. Его острый вкус придаёт блюдам особую пикантность и делает их незабываемыми.Луковое маслоЛуковое маслоЕго используют как пряность — добавляют в готовые овощные салаты, а также к лапше, овощам, мясу, морепродуктам. Можно использовать луковое масло как маринад для птицы, рыбы, морских гребешков, креветок, овощей.Фруктовый салат с лаймом и мёдомФруктовый салат с лаймом и мёдомСочетание кислого со сладким делает вкус салата необычным. Такой фруктовый салат можно подать как десерт или перекус в течение жаркого дня.Сладкий перчиковый кетчупСладкий перчиковый кетчупТакой кетчуп получается очень вкусным, идеально подходящим к мясу, птице, картофелю или макаронам.Огуречный кетчупОгуречный кетчупЭто вкусный, оригинальный огуречный кетчуп. Хорошо подойдёт к холодному и тушёному мясу, годится он и для заправки супа. Очень вкусно и совсем не сложно приготовить!Индийский манговый кетчупИндийский манговый кетчупЭтот кетчуп без томатов готовится из манго и специй, приготовленных до получения бархатистой консистенции. Из него получается отличная приправа для подачи к свинине, морепродуктам и птице. Барбекю-кетчупБарбекю-кетчупПрекрасно сочетается с очень большим количеством различных блюд, благодаря чему получил широкое распространение в кулинарии. Такой универсальный барбекю-кетчуп стоит взять на вооружение каждой хозяйке, ведь благодаря ему вы сможете заметно увеличить вкусовое разнообразие вашего повседневного рациона. Цитрусовый кетчупЦитрусовый кетчупВ этом кетчупе гармонично сочетается не сочетаемое: томаты, апельсин, специи и горчица. Оригинальный пряный кисло-сладкий кетчуп способен превратить любое блюдо в шедевр. Он лучшего всего подходит к рыбе и к овощам.Острый чили-кетчупОстрый чили-кетчупСтанет прекрасным дополнением к большому количеству мясных блюд. Нельзя не отметить, что такая томатная заправка, приготовленная в домашних условиях, имеет множество преимуществ над теми, что можно приобрести в магазине.Фруктовый кетчупФруктовый кетчупЭтот кетчуп раскрывает новые вкусовые оттенки мяса, пасты, многих горячих блюд. Поэтому нежный соус со сладкими абрикосами и сочными помидорами зайдет на ура.Классический томатный кетчупКлассический томатный кетчупЭто классический универсальный соус, без выраженной остроты, сладковатый, с тонким ароматом специй. Он подходит под любые блюда.Фруктовый салат с медовым дрессингом и гранолойФруктовый салат с медовым дрессингом и гранолойНевероятно сочный и красочный фруктовый салат. Балуйте таким полезным блюдом свою семью, особенно в холодное время года, когда организму не хватает витаминов! Или на загородном пикнике.Равиоли с цукини, рикоттой и рукколойРавиоли с цукини, рикоттой и рукколойЭто довольно питательное, но лёгкое блюдо. Оно подойдет вегетарианцу, детям, и тем, кто следит за своим весом. Вкусное, полезное и сытное блюдо с итальянской ноткой.
Икра овощная из цукини и баклажановИкра овощная из цукини и баклажановВитамины лета зимой. В её состав входят не только цукини и баклажаны, а и морковь, лук, помидоры, чеснок, в общем, весь набор витаминов, которые так необходимы в зимний период. Хумус из цукиниХумус из цукиниЭта замечательная закуска получила широкое распространение среди вегетарианцев, тех кто соблюдает посты, а также людей, ведущих здоровый образ жизни.Зелёный чай с ягодамиЗелёный чай с ягодами Ароматный зеленый чай, дополненный яркими кружочками лимона и разноцветными ягодами, наполнит энергией и витаминами. Такой чай за завтраком настроит вас на идеальный бодрый день,Постные конфеты из сухофруктовПостные конфеты из сухофруктовПолезное лакомство! Конфеты в домашних условиях приготовить не сложно. Получаются они и вкусными, и сладкими, и не вредными. Порадуйте своих сладкоежек необычным и вкусным лакомством. Яблоко запечённоеЯблоко запечённоеЭто питательное угощение, которое понравится тем, кто следит за своим здоровьем. Его можно подать к столу в качестве завтрака, десерта к обеду или ужину или лёгкого перекуса.Постный ягодный торт-суфлеПостный ягодный торт-суфлеПостные сладости готовятся просто и быстро из доступных продуктов, а по вкусовым и внешним качествам ни в чем не уступают привычным десертам.Штрудель с яблоками и грушейШтрудель с яблоками и грушейПолучается нежным, с яблочно-грушевыми нотками и фантастическим ароматом корицы. По вкусу он совсем не уступает обычному на сдобном тесте. Настоящее лакомство для постящихся. Постный паштет из миндаляПостный паштет из миндаля Домашний миндальный паштет очень густой, полезный, вкусный и кремовый. На вкус он тёплый, как только что поджаренный миндаль. И, конечно же, он не сравнится ни с какими покупными пастами. Грейпфрутовое вареньеГрейпфрутовое вареньеВаренье из грейпфрута относится к заморским лакомствам. Вкус его необычен, слегка терпкий. Хорошо предложить варенье тем, кто не может или не любит есть грейпфрут в свежем виде. Лёгкий освежающий десерт янтарного цвета богат витаминами и микроэлементами.Мармелад из тыквыМармелад из тыквыОтличное дополнение к чаю, полезная альтернатива снекам или сладостям. А также прекрасное угощение для гостей и домочадцев. Никаких лишних компонентов - чистая польза!Постные рогалики с джемомПостные рогалики с джемомЭтот рецепт хрустящих рогаликов с джемом идеально впишется в постное меню и подойдет для вегетарианцев. Вкусные, лёгкие, экономные в приготовлении.Постный кекс с кокосом и персикамиПостный кекс с кокосом и персикамиПростая и нежная выпечка с кокосом и персиком. Кекс получается очень нежный, мягкий, пышный. В меру сладкий, освежающую нотку вносят крупно порезанные дольки персика. Ароматный, сочный, фруктовый! Жареный рис по-китайскиЖареный рис по-китайскиЛёгкое, абсолютно диетическое блюдо, которое особенно оценят вегетарианцы. Рис по-китайски подойдет как на обед, так и на ужин. Грибной бульонГрибной бульонЭто настоящая находка для вегетарианцев и приверженцев полезного питания. Богатый, насыщенный вкус и аромат грибов придают блюду особый шарм. Он может служить и как основа для супа, борща, щей, соусов, вторых блюд и заправок.Овощной бульонОвощной бульонПрекрасно утоляет голод на продолжительное время. Это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для приготовления как постных, так и мясных супов, а также всевозможных рагу, каш, соусов и популярного ризотто. Бульон можно подать в качестве самостоятельного блюда. Особенно хорошо овощной бульон сочетается с гренками, хлебом либо сухариками.
Брускетта с овощами грильБрускетта с овощами грильЭта быстрая и вкусная овощная закуска с ароматом дымка может стать прекрасным дополнением к мясному или рыбному шашлыку. Отличное блюдо для веганов, вегетарианцев и постящихся.Брускетта с томатами и базиликомБрускетта с томатами и базиликомЭта простая закуска популярна во всем мире благодаря простоте приготовления и яркому вкусу. Стоит отметить, что она довольно полезная.Салат пикантный с айвойСалат пикантный с айвойЭто прекрасное блюдо не только для праздничных столов, но и для повседневного обеда. Состоит из очень простых продуктов, но вкус фантастический и абсолютно новый. Это что-то невероятное и к тому же салатик очень сытный.Запечённая айва с орехамиЗапечённая айва с орехамиАроматный, необыкновенно вкусный, сытный, полезный и замечательный десерт для взрослых и детей. А готовится такая айва быстро и просто в духовке.Варенье из айвыВаренье из айвыЭто восхитительный десерт с насыщенным ароматом и приятным, кисло-сладким вкусом. Ломтики плодов, напоминающие по текстуре мармелад или нежные цукаты, плавают в густом и прозрачном сиропе.Ячменная кашаЯчменная кашаВкусная, ароматная, сытная каша может стать хорошим вариантом сытного обеда. Она подойдет всем, кто придерживается особой диеты во время поста. Приготовить её очень просто, справится даже не очень опытная хозяйка. Грибы придают каше особый аромат и прекрасно с ней сочетаются.Каша из амарантаКаша из амарантаТакая каша – праздник для души и тела. Каша подарит энергию, насытит медленными углеводами, окажет тонизирующее и антиоксидантное действие. Салат Столичный с солёными огурцамиСалат Столичный с солёными огурцамиТакой рецепт пригодится для вегетарианцев и едоков, которые соблюдают пост. Блюдо праздничного дня.ПастилаПастилаНежнейшая, воздушная, невероятно вкусная! Это домашний десерт, приготовленный без сахара всего из двух ингредиентов — яблочного пюре и желатина. Пирог сливовыйПирог сливовыйЭто невероятно вкусный пирог, ореховое тесто и кислинка мягкой ароматной сливы. Очень простой в приготовлении рецепт, отнимет совсем немного времени и сил. Да и особого мастерства не потребует. Полезная запечённая цветная капустаПолезная запечённая цветная капустаПостный рецепт капусты разнообразит ваш рацион во время длительного поста. Вкусно и оригинально.Ягодное постное желе с агар-агаромЯгодное постное желе с агар-агаромЯгодное желе удивительное по вкусу и аромату. Желе с агар-агаром более ломкое, не такое тягучее, как желатиновое. Тем более что в жару его есть — сплошное удовольствие! Крекеры-чипсыКрекеры-чипсыЭто оригинальное, хрустящее, тонкое печенье - имитация чипсов! Крекеры-чипсы готовятся достаточно легко и вполне могут стать более здоровой альтернативой покупным чипсам. Идеально подавать с различными соусами, дипами, с овощной икрой, паштетом.
Крекеры с семенами подсолнухаКрекеры с семенами подсолнухаНевероятно простой крекер к чаю за 15 минут получается нежным, хрустящим и очень вкусным. Такой крекер с семечками, кунжутом станет прекрасным перекусом или дополнением к сыру или вину.Тыквенный мармеладТыквенный мармеладЭто сладкая, желеобразная конфета, которая обладает множеством полезных свойств. Получается ярким и ароматным. Булгур с запечённой тыквой, яблоками и орехамиБулгур с запечённой тыквой, яблоками и орехамиПолучается вкусным, сытным и полезным. Это яркое по вкусу и простое в приготовлении блюдо, в котором прекрасно гармонируют ореховый вкус булгура, сладость нежной тыквы и аромат яблок.
