Name: Пад Тай с креветками
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 200 г королевских сырых креветок; 100 г рисовой лапши; 3 зубчика чеснока; 1 штука лука-шалот; 1 куриное яйцо; 2 дольки лайма; 20 г арахиса; 1 пакетик соуса для пад-тая; 2 стебля зеленого лука; 40 г Тофу; 30 г бобовых ростков30гр; 3 ст.л. растительного масла

Уровень сложности средний

РубрикаОсновные блюдаКухняАзиатская кухня

Это блюдо сочетает в себе несколько вкусов – сладкий, кислый, острый и соленый. Такая композиция ингредиентов характерна для большинства блюд азиатской кухни. Все ингредиенты натуральные, а баланс белков, жиров и углеводов идеально подходит для тех, кто заботится о фигуре.

Порций2 порции

Время на подготовку20 минутыВремя приготовления15 минутыОбщее время35 минуты

Ингредиенты:

200 г королевских сырых креветок

100 г рисовой лапши

3 зубчика чеснока

1 штука лука-шалот

1 куриное яйцо

2 дольки лайма

20 г арахиса

1 пакетик соуса для пад-тая

2 стебля зеленого лука

40 г Тофу

30 г бобовых ростков30гр

3 ст.л. растительного масла

Инструкция:

Замочите в горячей воде (но не в кипятке) рисовую лапшу примерно на 10 минут, после чего слейте воду.

Влейте на раскаленную глубокую сковороду масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок и жарьте 2 минуты.

Затем положите на сковородку очищенные сырые креветки.

Обжарьте креветки, пока они не начнут розоветь со всех сторон.

Добавьте мелко нарезанный сыр тофу и яйцо. Перемешайте.

Влейте соус.

Убавьте огонь и положите лапшу, перемешайте хорошо, чтобы соус распределился равномерно.

Украсьте готовый Пад Тай сверху нарезанным зелёным луком, бобовыми ростками и арахисом. Добавляем дольку лайма.

Приятного аппетита!

Ингредиенты