Name: Сырное печенье с кайенским перцем
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 400 г пшеничной муки; 350 г сыра; 350 г сливочного масла; 4 куриных яйца; 1 ч.л. кайенского молотого перца; 1 ст.л. молока; 1 ч.л. мускатного ореха; Кунжутные семечки, тмин, измельченный грецкий орех

Сырное печенье с кайенским перцем

Уровень сложности средний

РубрикаЗакуски, Десерты, Выпечка, десерты, тесто, Печенье

Рассыпчатое и очень вкусное. Несладкая выпечка понравится домашним своим необычным вкусом и ароматом.

Порций6 порций

Время на подготовку5 минутыВремя приготовления1 часОбщее время1 час 5 минуты

Ингредиенты:

400 г пшеничной муки

350 г сыра

350 г сливочного масла

4 куриных яйца

1 ч.л. кайенского молотого перца

1 ст.л. молока

1 ч.л. мускатного ореха

Кунжутные семечки, тмин, измельченный грецкий орех

Инструкция:

Замешайте тесто, состоящее из тёртого сыра, муки, сливочного масла и трёх яиц.

Приправьте готовую массу кайенским перцем и мускатным орехом.

Положите тесто на 45 минут в холодильную камеру. После чего достаньте и раскатайте корж средней толщины. Нарежьте его на отдельные печенья произвольной формы и поместите их на противень.

Приготовьте специальный состав из смеси желтка и молока, после чего смажьте им всё печенья на противне.