Name: Пирог из свежих ягод
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 25 min
Yield: 24
Ingredients: 1 упаковка замороженного теста; 2 упаковки сливочного сыра; ⅔ чашка сахара; 6 чашки свежих ягод, клубника, черника, малина, ежевика; 1 ст.л. молока; 1 чашка клубничного джема

Пирог из свежих ягод

Уровень сложности начальный

РубрикаДесерты

Порций24 порции

Время на подготовку25 минутыВремя приготовления2 часовОбщее время2 часов 25 минуты

Ингредиенты:

1 упаковка замороженного теста

2 упаковки сливочного сыра

⅔ чашка сахара

6 чашки свежих ягод, клубника, черника, малина, ежевика

1 ст.л. молока

1 чашка клубничного джема

Инструкции:

Разогрейте духовку до 230°С. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто. Положите раскатанное тесто на смазанный маслом противень. Выпекайте 10-12 минут до появления золотисто-коричневой корочки, после чего охлаждайте до 30 минут.

В миске смешайте сливочный сыр, сахар и молоко до однородной массы. Получившуюся массу равномерно распределите по охлажденному тесту. Поставьте противень в холодильник на 1 час.

Аккуратно перемешайте ягоды с клубничным джемом и выложите на противень.