Время на прочтение: 2 минут(ы)

Сезон клубники приходит всегда очень неожиданно. Однако, он также неуловимо быстро подходит к концу. Именно поэтому ,нужно обязательно успеть купить побольше спелых ароматных ягод и немедленно приступать к экспериментам.

Польза клубники

Как видно из состава, в клубнике много минералов и витаминов. Благодаря этому ягода хорошо помогает очищению организма. В клубнике много антиоксидантов, поэтому она способствует замедлению старения. А ещё ягода положительно влияет на пищеварение, стимулирует аппетит, имеет выраженный потогонный и мочегонный эффект. 

состав клубники

Однако, самое главное: эта ягода очень вкусна, красива и изыскана. И поэтому сегодня  на повестке дня пять летних салатов на каждый день. Они необычны и позволят открыть вкус клубники с совершенно новой стороны.

Салат из рукколы и клубники

Руккола, клубника и соус из бальзамического уксуса – самое классическое сочетание для салата из клубники, которое готовим по рекомендациям и  пропорциям  от Марты Стюарт . Пожалуй, один из лучших летних рецептов.

Салат из рукколы и клубники

Салат со шпинатом, клубникой и киви с соусом из мака

Вы когда-нибудь пробовали клубнику с Вустерским соусом и маком? Вас ждет интересное открытие.

Салат со шпинатом, клубникой и киви с соусом из мака

Капрезе с клубникой и фисташковым песто

Этот салат с таким сочетание клубники, моцареллы с фисташковым песто просто бесподобен.  И это так , как эстетической точки зрения, так и на вкус. Возможно, это самое потрясающий капрезе, которое вы когда-либо пробовали.

Капрезе с клубникой и фисташковым песто

Салат с мятой, тофу и клубникой

Тофу придает этому салату дополнительную питательность, поэтому легким его назвать сложно. Тем не менее, он остается освежающим из-за мяты и мандаринов, а также по-настоящему летним из-за сочной и свежей клубники.

Салат с мятой, тофу и клубникой

Салат из клубники и киноа с лимонной заправкой

Салат из клубники и киноа, пожалуй, самый полезный из этого списка, ведь киноа входит в 20-ку самых полезных продуктов в мире, в то время как лимон и клубника отлично заряжают витамином С.

Cалат из клубники и киноа с лимонной заправкой

Польза ягод и способы заготовки

Любите ли Вы шоколадное фондю?