Здоровая и сбалансированная диета не только ежедневно поддерживает нас в тонусе, но и имеет большое значение для нашего здоровья в будущем. Симптомы воспаления – покраснения, опухоли и боли – предупреждают нас о том, что нашему организму требуются дополнительные питательные вещества. Правильное питание помогает остановить воспалительные процессы, а значит, обеспечивает наше будущее здоровье. Некоторые продукты в нашем рационе борются с воспалениями и помогают нашему организму восстановиться. Включая эти продукты в свою диету, вы естественным образом поддерживаете свое здоровье. Добавьте хотя бы некоторые из этих продуктов в свой рацион, и вы принесете пользу своему здоровью. Выбор довольно большой, поэтому вы сможете сделать полезным практически любое блюдо. И не забудьте: прежде, чем изменять свою диету, нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.
Лосось
В мясе лосося содержится омега-3s, жирная кислота, подавляющая воспалительные процессы. Вот вам отличная идея для быстрого обеда: смажьте филе лосося горчицей, присыпьте травами и запекайте при 160°С до готовности. Вкусно и быстро!
Имбирь
Имбирь не только уменьшает воспаление, но и регулирует уровень сахара в крови. Немного имбиря можно добавить в овощной сок или натереть в стир-фрай.
Батат
В батате содержится множество необходимых нам витаминов и минералов, которые помогают организму справляться с воспалениями. Попробуйте запечь батат целиком или нарезанным на ломтики и вы поймете, что вкусно и полезно – это не миф.
Брокколи
Этот овощ богат антиоксидантами, которые подавляют воспалительные процессы. Мы рекомендуем готовить брокколи на пару, не разваривая, или есть в сыром виде с хумусом.
Оливковое масло
Оливковое масло – важнейший элемент средиземноморской диеты, который, благодаря своим противовоспалительным свойствам, должен обязательно присутствовать и на вашем столе. К примеру, им можно заправлять салаты или сбрызгивать пасту.
Морская капуста
Нельзя назвать морскую капусту привычным повседневным блюдом, но, тем не менее, она очень полезна для здоровья. Морская капуста не только борется с воспалительными процессами, но и насыщает наш организм пищевыми волокнами.
Черника
Это не только очень вкусная, но и крайне полезная ягода. В чернике много антиоксидантов, которые уменьшают воспаление. Добавьте чернику в свой утренний йогурт или приготовьте на обед чернично-шпинатный салат.
Чеснок
Чеснок не только борется с воспалительными процессами, но и делает пищу более ароматной. Мелко нарезанный чеснок можно добавлять в овощные рагу, пасту, мясные блюда и маринады.
