Время на прочтение: < 1 минута

Мернега представляет собой пирожное из взбитого яичного белка и сахара, по иному его называют безе.

Рецепт меренги с клубникой – вариация на тему знаменитого австралийского десерта “Павлова”.  В нашем случае он отличается наличием соуса из белого шоколада, отсутствующим в оригинальном рецепте.

Тем не менее, этот вариант блюда так же прекрасен. А также, один в один повторяет главное отличие “Павловой” – легкость и воздушность. Ведь они были столь присущи самой балерине Анне Павловой. Именно в её честь и был придуман вышеупомянутый десерт.

Наш вариант понравится вам ещё тем, что он очень легко готовится. Справятся даже новички в кулинарии. А у вас будет возможность поразить всех своими способностями кондитера!

РЕЦЕПТ МЕРЕНГИ С КЛУБНИКОЙ

Рецепт меренги с клубникой

Кондитерский тур по Вене

Самые лучшие миксеры для дома