Темпы современной жизни диктуют человеку определенную модель поведения. И часто она сказывается на питании больше, чем на чем бы то ни было. Мы едим максимально быстро и часто на ходу, резко меняем горячие и холодные блюда. Зачастую, в довольно больших количествах слишком сытную и жирную пищу и совсем не думаем о последствиях столь жестокого обращения с собственным организмом. Но как же правильно питаться при любых условиях? Возможно ли использовать питание по правилам йоги ?
Правило №1 “Ешьте не спеша”
Мудрые йоги хорошо понимают, что спешить в жизни вообще не стоит. Особенно это важно во время приема пищи. Не удивительно, что главный процесс в питании йога – длительное и тщательное пережевывание пищи. «Ешь твердую пищу жидкой, а жидкую – твердой, – говорят они. Это означает, что твердую пищу, прежде, чем проглотить, нужно довести до такого состояния, чтобы она превратилась в жидкую кашицу. Жидкую же еду стоит есть неспеша, маленькими глотками. Только так еда усвоится как нужно и пойдет на пользу организму. Овладев этим первым правилом питания йогов, можно переходить к остальным.
Правило №2 “Доверяйте своему организму”
Сознательный прием пищи – второй секрет, который используют в своей практике йоги. Смысл его в том, чтобы есть только тогда, когда чувствуешь голод, не ориентируясь выдуманные общепринятые режимы питания. Не хотите завтракать – не надо. А если пропустили обед, потому что не хотелось есть, – хорошо. Не нужно себя неволить, доверьтесь организму, который точно знает, что ему нужно и в какой момент.
Прислушайтесь к себе и поймете, чего именно вам не хватает, хочется соленой или кислой пищи, пресной или сладкой. Как правило, йоги едят два раза в день, мастера – один. И важно, чтобы пища успела как следует перевариться, пока вы находитесь в бодрствующем состоянии. А это значит, что съесть ее нужно как минимум за 4 часа до сна. Завтракать, едва спустив ноги с постели утром, тоже не стоит – организм еще не проснулся окончательно.
Аппетитные блюда, считают йоги, — это результат распущенных чувств и отсутствие волевого смирения. Согласно их убеждениям, еду нужно воспринимать, как топливо для организма, а не как «праздник живота». Взяв такой подход за правило, можно далее переходить к правилу №3. Возможно, оно наиболее сложное в осуществлении, но, пожалуй, самое результативное.
Правило №3 “Не ешьте мясо”
Большинство йогов – лактовегетарианцы, что означает строгий запрет на всю пищу животного происхождения за исключением молока (отсюда приставка «лакто») и меда. На то, чтобы не признавать мяса, у йогов существует множество причин.
Первая – принцип непричинения вреда любому живому существу, у которого есть глаза. Вторая причина – логическое продолжение первой. В момент убийства животного его мясо, как считают йоги, запечатлевает в себе печать ужаса смерти и потому становится токсичным для организма человека. Чистота у йогов – один из признаков божественности, и поскольку пища для них – топливо для организма, логика здесь такая же, как при заправке автомобиля: любой владелец машины хорошо понимает, что ее работа зависит от чистоты бензина, масла и воздуха в двигателе.
Но и это еще не все. Мясная пища, кроме прочего, вызывает процесс гниения в кишечнике, отравляет организм и оставляет после себя пуриновые основания, а они являются причиной многих заболеваний, делают человека агрессивным и злым. Не мудрено, что мясоеды брутальнее и низменнее, да еще и стареют они куда быстрее, чем вегетарианцы. Йоги – известные долгожители – знают это наверняка.
Они считают, и с этим сложно спорить, что человек изначально не приспособлен к употреблению животной пищи. Все йоги уверены в том, что злаков, орехов, фруктов и овощей и молока вполне достаточно для полноценного питания.
Конечно, встать на путь вегетарианства в короткий срок невозможно. Для этого, как минимум, нужна хорошая мотивация и очень осмысленный взгляд на мир. Хотя, исключить мясо из своего рациона в регулярные периоды воздержания под силу каждому. Тем не менее, начинать стоит с малого, поэтому постарайтесь следовать первым двум правилам и вы непременно почувствуете благодарность, которую испытывает ваш организм. Ведь питаться по правилам йоги – просто и полезно.
Еще больше информации, которая поможет вам восстановить и укрепить свой организм, в наших статьях ниже.
Медитация во время еды: как это происходит и что нужно есть?
