Мультиварка любима многими хозяйками своим широким функционалом. Именно она способна жарить, тушить, варить и запекать любые блюда. Главное, что все это – с той же эффективностью, что и стандартные кастрюли, сковороды и печи. Мы подготовили обзор мультиварок для дома.
Почему мультиварка?
Универсальный прибор экономит деньги на разнообразном и дополнительном инвентаре для готовке. Существует целая линейка мультиварок, созданная по определенные задачи. Безусловно, что среди них вы с легкостью сможете найти самую подходящую для вас.
Важно, чтобы вы сформулировали необходимые для вас требования.
Мы собрали различные виды и описали многообразные опции. Ознакомьтесь и это может помочь с выбором.
Обзор мультиварок для дома
И для начала разберёмся с терминологией.
Стандартная мультиварка
Это простой тип мультиварки с классическим списком функций, коих достаточно много. Отличается простотой системы управления. Как правило, её функционал позволяет приготовить обширный перечень рецептов. И даёт возможность вручную настроить температуру и таймер, при необходимости.
Скороварка
Более сложная модель, способная довести воду до кипения свыше 100 °С. Это актуально для желающих ускорить процесс приготовления или отварить сложные продукты. К примеру, отварить косточки до состояния размягчения, в случае с приготовлением супа или ухи.
Медленноварки
Как скороварки, только наоборот. В такой мультиварке удобно готовить джем, сгущенку или варенье. “Бережное” подогревание продукта не доводит массу до состояния кипения и позволяет добиться нужной консистенции. И конечно, щадяще сохраняет полезные ингредиенты. С таким прибором потребуется меньше внимания процессу готовки. А варенье получается особенно ароматным.
Индукционные мультиварки
Индукционная система нагрева повышает температуру гораздо быстрее. Кроме того, в индукционных мультиварках установлена чаша из специального сплава, который легко нагревается. Быстрый нагрев сокращает время на готовку, что очень удобно.
Обзор мультиварок для дома – на что обратить внимание при покупке
Объем и мощность
Мощность мультиварки напрямую зависит от объема чаши.
Однако, помните, что мультиварки с высокой мощностью, несмотря на сокращение времени на готовку, тратят больше электроэнергии. При этом, важно определить, что для вас находится в приоритете, мощность и большие возможности готовки. А возможно, что важнее бюджетность выбранного гаджета к вашей кухне. Поэтому проверьте и решите.
Количество режимов
Небюджетные варианты мультиварок имеют более широкий функционал. И предлагают приготовить большее количество блюд на любой вкус. В некоторых даже есть функции перемешивания. А последние модели предлагают контролировать работу техники дистанционно с помощью смартфона.
Покрытие чаши
Помните, что от материала чаши зависит скорость нагрева, а от покрытия – последующие возможности по очистке и уходу.
Керамическое покрытие хорошо отмывается и не царапается.
Тефлоновое покрытие, напротив, имеет все описанные недостатки. При этом, тефлоновые чаши куда легче и дешевле.
Самым лучшим по уровню надежности и износостойкости принято считать многослойные антипригарные чаши, которые относятся к премиальному сегменту.
Обзор мультиварок для дома по брендам
Все мультиварки похожи. Но всё-таки они отличаются. Попробуем разобраться в особенностях каждого бренда, представленного у нас на рынке.
REDMOND RMC-M92S
Хочется сделать акцент на великолепном решении дизайнера – скрыть гигантские габариты мультиварки. И сделать её визуально компактной за счёт практически круглой формы.
Из особенностей – мультиварка предусматривает работу в режиме Мультиповар. Этот режим позволяет температуру и часы приготовления настраивать самим пользователем. Кроме того, техника свободно управляется как с помощью передней панели на приборе, так и дистанционно через смартфон. К мультиварке прилагается книга рецептов.
Достоинства:
- Приятный дизайн
- Высокая мощность
- Большой объем чаши
- Качественное покрытие
Недостатки:
- Тратит много энергии
- За счет своих габаритов занимает много места
Polaris PMC 0578AD
Вторая в нашем списке мультиварка в классическом дизайне, из материала, внушающего большие надежды. Крупногабаритная модель с глубокой 5-литровой чашей с антипригарным покрытием. В наличии 56 автоматических режимов приготовления, система настройки таймера и температуры в режиме “мой рецепт”. А также функция поддержки температуры 24 часа по завершению процесса приготовления.
Достоинства:
- Съемная чаша
- Антипригарное покрытие
- Возможность корректировать таймер и температуру вручную
- Дополнение – контейнер-пароварка
Недостатки:
- Крупногабаритная техника, соответственно, забирает много энергии
- Нет возможности менять температуру и время в процессе готовки.
Midea MPC-6032
Модель с широким функционалом. С помощью мультиварки можно варить, жарить, запекать, делать каши, супы, йогурты и многое другое. Midea доступна для настройки времени и температуру вручную с помощью режима “Мультиповар”. Мультиварка управляется на электронной панели с кнопками. В комплект техники входит мерный стакан, лопатка и ёмкость для готовки на пару.
Достоинства:
- Режим “Мультиповар” и 12 автоматических программ
- Дисплей уведомляет о времени и температуре
- Таймер отсрочки старта
Недостатки:
- Нагрев чаши происходит снизу, что может привести к пригоранию
Hyundai HYMC-1611
Симпатичная кругленькая мультиварка из плотного пластика и нержавеющей стали мощностью в 850 Ватт, способная варить, готовить на пару, жарить, выпекать, делать пиццы, а еще, готовить десерты. Объем чаши – 5 л. Покрытие – антипригарное тефлоновое. В списке программ есть “экспресс” для ускоренной готовки и “хлеб” для приготовления сдобных блюд.
Достоинства:
- В наличии 15 автоматических программ и функция “Мультиповар” для своих настроек.
- Дисплей устанавливает уведомляет о времени и включает режим подогрева по завершению цикла
- Чаша снимается
- В дополнении чаша-пароварка, ложка и черпак.
Недостатки:
- Только два режима можно изменять – “жарку” и “мультиповар”
BORK U800
Красивая модель с симпатичным дисплеем с синей светоиндикацией. Мультиварка с чашей объемом в 5 литров с многослойным антипригарным покрытием. В наличии режимы с автоматической настройкой температуры нагрева, с учетом количества ингредиентов. Модель также работает в режиме мультишеф и имеет 3 режима для создания своих рецептов.
Достоинства:
- Высокое качество материала и сборки
- Большая чаша
- Индукционный тип нагрева чаши
- Многослойное антипригарное покрытие
Недостатки:
- Крупногабаритная модель, занимаем много места
- Высокая цена
Tefal RK601132
Маленькая мультиварка, которую удобно возить с собой на дачу или использовать на небольшой кухне. Прибор экономит энергию за счет небольшого размера и объема чаши. В наличии 7 автоматических программ и функции варки, жарки, запекания, готовки на пару и так далее. В качестве дополнения: чаша-пароварка, мерная ёмкость, половник и лопатка.
Достоинства:
- небольшой размер
- сенсорное управление
- экономит энергию
- систему можно настроить вручную
- 7 автоматических программ
Недостатки:
- пластиковый корпус
- с учетом габаритов, амбициозный ценник
Redmond SkyCooker 961S
Хорошая мультиварка с набором интересных и разнообразных функций, среди них: приготовление теста с расстойкой, приготовление фондю. А ещё стерилизация и пастеризация, детское питание и разогрев, выпечка, су-вид, ну и супы, каши, йогурт. Мощность устройства 860 Вт, а чаша для готовки имеет полезный объем 5 литров. Управление и с панели, и со смартфона, через приложение Ready for Sky. В комплекте: контейнер-пароварка, стакан, черпак, ложка. Российский бренд, китайское исполнение, гарантия – год.
Достоинства:
- 11 автоматических программ с возможностью перенастройки времени и температуры даже в процессе выполнения программы («мастершеф лайт»).
- Программа «мультиповар», диапазон выбора температуры: +35…+180°C, выбор времени: от 2 минут до 12 часов.
- Встроенная книга рецептов, запуск процесса одним нажатием.
- Чаша вынимается из корпуса, японское антипригарное покрытие DAIKIN. Съёмную внутреннюю крышку и паровой клапан удобно очищать.
- LED дисплей и панель управления с удобным расположением.
- Звуковые сигналы управления, можно отключить.
Недостатки:
- Тонкий металл чаши, необходимо бережное отношение, при деформации от удара возможно частичное отслоение покрытия. Но чашу, взамен вышедшей из строя, можно купить отдельно.
Обзор мультиварок для дома
Надеемся, наш Обзор мультиварок для дома поможет вам выбрать удобную для вас модель. Обратите снимание на наши подсказки. И на что обращать особое внимание при покупке. Пусть ваш кулинарный опыт с рецептами для мультиварок будет позитивным! И обращаем внимание, что у нас также есть обзоры лучших посудомоечных машин, электрочайников и холодильников. Чтобы помочь вам с выбором кухонной техники.
