Время на прочтение: 3 минут(ы)

Пожалуй, каши можно назвать одним из популярных компонентов в сбалансированном питании. И с самого детства многие из нас привыкли к разным кашам для завтрака. Поэтому вкусные каши обязательны в рекомендациях специалистов по питанию. И даже в сказках присутствует, как обязательная еда для богатырей и героев.

Каша – важное блюдо в сбалансированном питании 

Следует сказать, что крупы – это природный источник многих важнейших нутриентов для здоровья. В статье “Полезные каши” мы подробно описали состав и преимущество самых популярных и традиционных круп. В любом случае, множество достоверных исследований и фактов подтверждают, что каши – это еда для здоровья.

И немаловажно, что приготовить вкусные каши можно довольно легко и быстро в домашних условиях. Поэтому “Секреты Гастрономии” рекомендуют разнообразные каши в течении недели. Затем смело добавляйте полезные и здоровые компоненты. Такие как сухофрукты, орехи, ягоды и прочие подобные продукты. 

Кудесы – интересный праздник 

Как известно, популярность каши в нашей стране исторически очень высока. Ведь ещё наши предки, в соответствии со своим временем, тоже заботились о сбалансированном питании. А показательным отражением распространённости наших традиций являются праздники.
Так вот, 28 января по старому стилю или 10 февраля по новому, григорианскому, с давних времен отмечают на Руси День Рождения Домового. И назывался этот праздник Кудесы – угощение Домового и обязательно кашей.

Продвижение продуктов питания в интернете

А кто же такой Домовой? Прежде всего, это веселый «запечник и прибаутник» – хранитель и оберег каждого дома. Вообще-то, традиции праздника тоже были веселые: принято было развлекать его песнями и стихами. И непременно хорошо угостить. А главное угощение, самую вкусную кашу, оставляли на ночь у печки. Считалось, что полакомится ночью домовой и будет добрым и надежным защитником дома весь будущий год.

Вкусные каши: самые популярные рецепты

Рецептов каш у каждой хозяйки и в каждой семье множество. А готовят их как на молоке, так и на воде, с добавками и без. Причём, некоторые делают из смеси круп и с овощами. А мы выбрали те, без которых сложно представить себе сбалансированное и здоровое питание. Можно сказать, что каши – незаменимое блюдо для полноценного завтрака

Пшеничная каша на молоке. Готовят эту кашу из пшеничной крупы, которую вырабатывают из пшеницы. А главное её достоинство – минимальная первичная обработка крупы. Благодаря этому, в крупе сохраняется высокая доля неповрежденной клетчатки. А также в ней много минералов.

Пшеничная каша на молоке

Классическая манная каша. Пожалуй, это один из самых популярных видов каш, так как считается максимально сбалансированным для раннего детского питания. И изготавливают манку тоже из пшеницы.

Классическая манная каша

Пшённая каша с мёдом и фруктами. Если вы не знали, крупа для этой каши называется просо. В ней много минералов, жирных кислот и растительного белка. И легко усваивается, и особенно полезна детям и пожилым людям.

Пшённая каша с мёдом и фруктами

Каша из пяти злаков. Безусловно, сочетание самых полезных круп даёт синергетический эффект для организма. Можно сказать, что усваивается лучше то, что требуется нашему здоровью.

Каша из пяти злаков

Необычные вкусные каши

И ещё мы подобрали для вас три необычные вкусные каши. По правде сказать, они менее известные и популярные. При этом, имеют множество уникальных достоинств. Поэтому мы рекомендуем также включить их в семейный рацион.

Каша из амаранта. Как выяснилось, крупа амарант совершенно уникальна. И это один из самых древних видов крупы на нашей планете. Специалисты, историки и растениеводы, называют её пшеницей ацтеков или хлебом инков. А повод к этому – самый высокий процент легкоусвояемого и качественного белка. Даже в сравнении с пшеницей и кукурузой. Кроме того, в амаранте много минералов, натуральных витаминов и антиоксидантов. А ещё эта каша выделяется совершенно особенным ореховым вкусом. И что она постная и безглютеновая.

Каша из амаранта

Русская каша из полбы.

А вы помните, что сказано об этой каше в Сказке о Царе Салтане? если нет, тогда напомним. “Как каша из полбы в мире не найдется прекрасней, так и доброта Царя Салтана всех окрыляет и согревает.” И это не случайно! Ведь полба это очень полезная крупа.

Русская каша из полбы

Ячменная каша. Как известно, вырабатывают эту крупу из ячменя. А культивировать ячмень начали около 12 тысяч лет назад на Ближнем Востоке. Она считается одной из самых сбалансированных и легко усвояемых круп. А в сочетании с грибами получится сытное и очень здоровое блюдо для насыщенного дня.

Ячменная каша

Вкусные каши: идеи для сбалансированного питания

разумеется, невозможно рассказать про все вкусные каши на свете. Но мы выбрали для вас самые сбалансированные по содержанию полезных элементов. Поэтому они дадут заряд бодрости и энергии на весь день. И нельзя забывать, что все рецепты очень вкусные. Так что, готовьте их с удовольствием и делайте питание вашей семьи полноценным.

 

Сбитень: история, рецепты и полезные свойства

 

Лапша: полезные свойства и рецепты